錕羊肉｜食記

地址： 700臺南市中西區小西門里府前路一段341號

每次路過都會聞到濃郁的羊肉香氣，這次就點來吃看看，沒有菜單，詢問後得知羊肉湯140元，羊雜湯120元，生炒羊肉(小份)160元。

羊肉湯 140元

羊肉湯湯頭鮮甜，有薑絲和榨菜的味道。羊肉口感柔軟，沒有腥騷味，份量很少。

生炒羊肉(小) 160元

生炒羊肉，芥蘭菜多過於羊肉，底醬似乎是豆瓣醬，微辣，芥蘭菜口感脆，羊肉沒幾片。

算不錯吃。不過這物價，我有體驗過就好。300元輕易就噴飛。這家店是50年老店，使用台灣在地溫體羊相對進口冷凍羊肉貴，所以主要是做在地熟客的生意，有一說一，晚上路過時生意很好，台南在地人真富有，是我自己薪水太低了。