2024年5月8日 星期三

拿坡里 金沙蔬食|我的食記

拿坡里 金沙蔬食(小) 269元
拿坡里 蔬食類

一直都很好奇金沙蔬食會是什麼味道,但每次都先點其它口味,這次總該輪到它了。一掀蓋就聞到鹹鴨蛋特有的香氣,吃的時候卻覺得鹹蛋黃醬的味道沒有聞起來那麼強烈。除了鹹蛋黃醬,餡料有切丁的蘑菇、香菇絲、切片的玉米筍。味道還行,但不是我的菜。

拿坡里 龍蝦沙拉|我的食記

拿坡里 龍蝦沙拉(大) 369元

這價格想當然地餡料不可能有龍蝦肉,上面一坨坨粉橘色的真的就只是龍蝦沙拉醬。龍蝦沙拉醬有芥末那種微微嗆鼻感,有蝦卵的顆粒感,還有咀嚼感的花枝,蟹味棒(魚漿製成的蟹風味蒲鉾),甜甜的鳳梨和灑在上面的香草粉。還算不錯吃,但屬於有吃過就好。

2024年5月7日 星期二

西部小華堡|我的食記

西部小華堡比小華堡多了BBQ醬

鬆軟麵包夾著火烤風味的漢堡肉、煙燻風味的培根。搭配多汁的蕃茄切片、脆口的生菜、微嗆的洋蔥絲、微酸的醃黃瓜,以及灑在麵包上的芝麻,與風味濃郁的肉類,達到很好的平衡感。再加上些許微甜美乃滋和鹹甜的BBQ醬汁。燒烤美味和清爽多汁的蔬菜在口腔裏做了美味的混合。

2024年5月3日 星期五

幸福餐盒(鯖魚)|我的食記

幸福餐盒(鯖魚) 60元

主菜是鯖魚,烤鯖魚本身油脂很香,魚肉也容易咀嚼,鯖魚富有營養所以對身體健康很有幫助。但缺點是魚刺多,要小口、小口仔細的吃,所以比較耗時間,如果當午餐吃會大量壓縮到珍貴的午睡時間,所以我當晚餐吃。配菜有地瓜、薑黃色脆脆的蔬菜、鴻喜菇、小白菜、高麗菜。

幸福餐盒是農業部於民國112年(2023年)為了推廣國產農漁畜產品以政策性補助單一店家與連鎖企業(全聯福利中心和家樂福),全聯福利中心的幸福餐盒往往一上架就被掃購一空,我經常都買不到,後來才知道我生活圈裏的全聯,幸福餐盒每日配額只有20個,難怪我常常都白跑一趟,想買也買不到。最近超商也推出幸福餐盒,每日販售餐盒總量5個...。

即使單一店家也是有限額的,另外烤鯖魚在點餐之後大約要等25分鐘才會完成(店家也有之前的客戶訂單正在製作中),所以最好還是要提前預訂。

阿奇儂 奧地利之心草莓雪糕|超市商品

阿奇儂 奧地利之心草莓雪糕 40元

1支40元很貴,但是超商今天有活動買一送一,基於貪心和好奇心之下就買來嘗鮮了。

個頭真小

打開能聞到一般草莓零食會有的那種草莓香。粉紅色愛心只是薄皮表層,只有表層有草莓味,本體是白色的,沒有香草味,奶味也不足,椰奶也不像,我吃不出來是什麼,有甜,冰冰的,有草莓味,就這樣...。吃兩支感覺像是以前一支(還要少)的份量,不雷,但有嚐鮮過就好...。

幸福餐盒(雞肉)|我的食記

幸福餐盒(雞肉) 60元

今天提早領薪,以往在這天會吃好一點慰勞自己,但最近家庭開支大,薪資扣去家用後,所剩無幾。終究是為了家人只能牙一咬繼續撐下去。以我現在的經濟狀況來說,60元可以解決一餐的確是會感覺到一絲絲的幸福...。

主菜大概是半塊雞胸肉,約有成人手掌心大。口感略柴,味道是雞胸肉的原味,但有撒上白胡椒粉和芝麻調味。

配菜有地瓜一塊,和白飯一起吃,有地瓜的甜味。染上薑黃的根莖類蔬菜,但我辨識不出來是不是白蘿蔔,口感還保有脆度,但沒有青菜本身的生味。另外還有豆芽菜、小白菜、高麗菜。以上配菜都是一口的份量,雖然份量少,但是蠻多元的,可以一次補充多種微量營養素。

2024年5月2日 星期四

hot7|我的食記

雖然生日已經過去了,但是慶生禮還在APP裏靜待欽點。往年會趁著慶生優惠吃個美食犒賞自己又撐過一年了。今年經濟負擔加劇,要克制,所以選了相對便宜的hot7,我以前對hot7印象很好,雖然後來經營型態改變,CP值下降,但品牌印象還是好的。今天有預約訂位,也提早了10分鐘抵達,原本男店員要帶位了,卻被一位女店員阻止,說要依預約時間帶位。我看著6個空位枯等,只能利用等待時間上廁所,再把菜單看個幾遍,先選定餐點。預約時間過了一分鐘,女店員才開始在空位上擦拭桌面並擺上菜單。然後過來帶位。覺得蠻納悶的,是嫌客人太多嗎? 然後我在6個空位其中一個位置坐下。接著女店員說因為前面客人餐點正在做,所以出餐會慢一些。我猜會不會是因為要消化前面訂單控制出餐進度,所以才控管客人入座時間?  (店家沒解釋,是我自己在說服自己...)雖然心裡不愉快但也能諒解。啊只是我來用餐是希望藉美食得到愉快的心情,現在卻是在生悶氣...準時入座也是要等待,所以先去裝了白飯淋上香蔥豬油拌飯吃。再裝了一杯飲料喝。(我現在臉色應該很不好)

大阪燒 90元

今年的壽星優惠是送大阪燒一份,上網查據說一份90元,一端上來我還看不出來這是什麼,是店員說了大阪燒我才知道的。我的心得噢...蠻迷你的,感覺像是蛋和麵粉的混合物,上面有醬汁和柴魚片以及像是蟹味條的物體。味道還行,但我不會花90元買這東西。

然後有跟店員問店裏優惠方案(消費兩套餐送鐵板梅花豬 & 消費兩套餐打卡送蝦)。店員解釋店內兩個優惠方案和慶生禮只能擇一使用,我的理解是三擇一,這位女店員卻(手心向自己,手背面向客人)用手指比二轉為一時比中指,是下意識行為還是故意的,我不知道。但來消費卻被比中指,我心裡苦(是我臉太臭才被比中指的嗎?)。王品的員工素質水平是掉下來了嗎? 以往覺得王品單價高時還都是因為店員服務親切才覺得我花的錢有一部分是買服務,是值得的。今天我改觀了...

雞湯

雞湯不錯喝,雞肉口感嫩,上面那一片像是韓式魚板,也像是薄皮版的甜不辣,魚漿比例低,感覺粉粉的。但整體來說雞湯是好喝的。

高麗菜,還行
豆芽菜,還行
原塊牛肉 349元,另加一成服務費總共384元

牛肉切塊,七分熟口感嫩,吃原味就不錯吃了,但也可以沾鹽、炸蒜片以及醬汁。

hot7現在品質值不值得這價位是一回事,但原本想愉快用餐的心情被打壞,也連帶搗毀以往我對hot7的良好印象。原本想填問券抱怨的,但轉念想,我抱怨店員或許就讓她失去工作,現在台灣經濟景氣又不好,我自己在工作崗位上也是端的戰戰兢兢的深怕失去飯碗,就不要害人沒工作,還是忍忍吧。但我心裏決定以後再也不來這家店了。

最後我還是在她替客人結完帳沒人之後,把問券Key的抱怨給她看過,然後在她面前刪除表單。

2024年4月29日 星期一

山雞便當店|我的食記

108台北市萬華區東園街28巷24號
菜單
燒肉便當 90元

雖然小漲,但品質依舊。以現在的物價來說,已經算是不錯了。

2020年4月的食記會介紹的比較詳細一點:
https://foods-map.blogspot.com/2020/04/blog-post_29.html

2024年4月28日 星期日

世大運鹹酥雞便當|超市商品

世大運鹹酥雞便當 79元

配菜和幸福餐盒差不多,撲鼻而來的是蘿蔔乾的香氣,蘿蔔乾鹹香微辣。高麗菜炒紅蘿蔔絲,高麗菜還保有脆脆的口感。花椰菜四朵,新鮮不軟爛。豆干一片,滷汁鹹,伴著豆干香。鹹酥雞有著醃料與白胡椒粉調味的鹹香。

今天買的時候還送能量飲,黃金柚風味,甜甜的。

如果首選的話還是幸福餐盒CP值比較高,但是大家都在搶著買,我生活圈唯一有賣熟食便當的全聯福利中心大約上架一小時左右就被搶購一空,以我的工作午休以及下班時段根本買不到,誇張的是就連今天是假日,我10點40分到店,就已經沒有幸福餐盒了。另外幸福餐盒是因為政策上有政府補助才能把價格壓低,造成高CP值,但是總有一天補助會中止啊。

因應物價上漲,近三年都在煩惱怎樣才能收支平衡...,解決之道在於如何生財...但,要是知道又何須煩惱 XD

2024年4月27日 星期六

久久石頭火鍋|我的食記

今天中午岳母請吃飯,到門口不確定是否正在營業,嘗試性的按了像是開關的按鈕,開門了。

330 桃園市 桃園區 國豐八街28號
店內照

店內裝潢簡約但有質感,環境乾淨衛生。店家服務態度良好。

菜單
飲料選項
佐料區
湯鍋&菜盤
我選石頭火鍋,肉片會先炒成半生熟。
肉片還需要再進火鍋煮熟。

我點的是梅花豬肉鍋(石頭鍋) 338元,湯頭有日式昆布鰹魚高湯的味道,清淡有鮮味。菜盤的蔬菜看起來很新鮮,飲料&佐料區選項少,但是新鮮品質比一般小火鍋店好,感覺店家有注重食安,成本可能比較高,所以這一家的價格也比其他鍋物店價格高,他的目標客群應該不是追求CP值(性價比)的。以我的消費能力來說,偏貴。但食材品質的確算是好的。

2024年4月21日 星期日

潛沉入海|我的日記

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人生不如意,十有八九,以往心情不好時就吃美食平衡心情。最近這三年物價逐年節節攀升,但也試著以扣完家用後的餘額在縮衣節食之下偶爾去找平價小吃安撫自己情緒。

今天才知道一些事(事由不提),像是被雷劈中好幾次,狀況來了就要解決,經濟重擔遽增,所以心情極差,像是墜落進深海裏,從鈷藍色一路墜入藏青色,無妨,也不是人生第一次潛沉入海了。

如果我攝取糖類,心情會不會好一點?但是糖上癮後的戒斷現象,會不會讓我心情更低落?而且果糖容易囤積成脂肪,對健康不好。但現在腦子裏浮現的是高熱量炸物和肥宅快樂水。

心情不好,或許接下來的食記會寫得食不知味 (苦笑)

2024年4月19日 星期五

必勝客 Hot霸王功夫雞|我的食記

必勝客 Hot霸王功夫雞 149元

外帶取貨時覺得很輕盈。回去後打開一看,一腿排、一雞翅、六個雞軟骨、一個檸檬紅茶,這樣子149元,心突然涼了一截。

右邊的是大約6塊雞軟骨,裹粉和調味像古早味台式雞排,或者台式鹹酥雞,裹粉外層酥脆,雞軟骨則是屬於另一種脆度,有蒜香調味,其實蠻好吃的。

左側放的是霸王功夫雞(招牌秘製香料腿排),大約幼兒掌心大小,味道是十三香醃製的特有風味,味道不錯,稍微覺得略鹹,但鹹中帶甜,雞肉口感蠻嫩的。

中間紅通通的雞翅是泰式青檸口味,一看就知道會辣,所以我放到最後吃,雞翅又酸又辣,酸味類似檸檬味,辣度算微辣。

整體而言其實是好吃的,但是覺得貴。

2024年4月18日 星期四

煮夫麵館|我的食記

位於台北市萬華區東園街28巷7號
室內照

店內乾淨明亮,裝潢簡約又有點偏向日式風格,店裏播放著西洋歌曲,偶爾出現重金屬樂風,聽了我也很想為因經濟壓力而感到焦躁的情緒大聲吶喊。啊,我想說的是音樂和店的裝潢有很大的反差感,餐點、裝潢、音樂,沒有營造出協調一致的整體感。

菜單
煮夫滷肉飯 35元

冠上店名的滷肉飯,滷肉肥瘦相間,調味上比較單純,似乎就醬油滷汁和八角味。和我小時候家裡滷的滷肉味道相似。

蚵仔湯 60元

蚵仔湯有著薑絲和白菜的味道,蚵仔蠻飽滿的,有九顆。但不知為何會讓我聯想到小時候逛環南市場時聞過的味道。

蝦醬麵 85元

蝦醬麵,有蝦醬香,純粹吃蝦醬是有蝦殼的那種香氣,和麵條拌勻後蝦味略為減弱些,但還是能嚐出蝦醬的味道。卷麵口感勁道。份量不多,以男性成人來說會覺得太少。滷蛋就是滷蛋,不過蛋黃的蛋香我蠻喜歡的。

完食拍照,店內這張畫配色還不錯。

豆干 20元

豆干是正常發揮。有淋上醬油、香油和蔥花,還行,後來沾了附上的蒜醬,就好吃許多。

蛤仔湯 60元

湯頭有些微香油和薑絲的味道,蛤仔有12顆,介紹完畢。

紅油炒手 80元

紅油抄手有花椒的香氣,但調味似乎還少一味(我在想,我這樣總覺得少一味會不會是外食族味精吃習慣了,說不定店家這樣的味道才是食物原味呢?),卷麵口感勁道,有四顆抄手,抄手皮薄餡多,算正常發揮,但沒特別之處。一邊用餐一邊遙望對面的便當店,一邊想著:在這吃一碗麵的錢,是不是可以吃個便當,還吃的比較飽呢?(我在想,可能我薪資給完家用之後,手頭太緊,所以在乎性價比,也因為經濟壓力大,所以食物不知味?)

第二天去吃,覺得服務的阿姨很貼心,原本我在手機網路收訊不好的位置用餐,阿姨過來提醒還幫忙將餐點換到收訊好的位置。餐點用完之後收拾,桌面清潔工作很確實。

豚豚筋肉麵 160元

第三次到訪,我點的是紅油,湯頭喝起來感覺原本應該是很清淡的,有小白菜的菜味,再來就出現紅油的辣。湯頭雖然清淡但是細細的卷麵反而蠻有味道的。有四塊肉,肉算大塊,吃起來口感和味道都像是吃豬腳純瘦肉部位,每一口都帶著滷汁的八角味,不過肉質算嫩。

2024年4月15日 星期一

胖媽大塊牛肉麵|我的食記

位於南機場夜市
菜單
麵條種類
皮蛋豆腐 35元

皮蛋正常發揮,豆腐冰冰涼涼的,熱天吃感覺涼爽,豆腐上面淋上甘甜的醬油膏和蔥花以及柴魚片,味道還不錯。

豆乾海帶蛋 35元

海帶薄,口感軟。豆干、滷蛋算正常發揮,有淋上香油和醬油膏。

牛肉麵 130元

紅燒湯是帶有牛肉味,卻沒肉本身的鮮味,湯頭算比較單調,像是醬油加上八角味。麵條我是選擇家常麵,外觀是長條不規則狀吃起來像是刀削麵,還帶有一些麵粉本身的味道,口感有嚼勁的那種。有四塊牛肉,算大塊,但是口感偏硬。這牛肉麵不合我口味,但應該只是我不懂得欣賞。我有同事很排斥味精調味,說不定他就可能會懂得欣賞。

2024年4月11日 星期四

照燒豬肉堡還你套餐|我的食記

據說是網路上有消費者許願,希望麥當勞重新推出絕版商品,讓大家可以重溫記憶中的美味。而麥當勞也從善如流的將停賣商品重新推出。(是不是找公關公司操作的行銷手法不得而知,但真的有吸引到我)

點餐機上的價格

近三年物價逐年調漲,貨幣相對貶值,我的實質購買力下降。我曾經認為房子買不起,股票賠不起,至少吃美食是我經濟能力唯一消費得起的,如今看到點餐機上的價格還是猶豫了三秒鐘。不買嗎?萬一檔期結束就下架了,不就吃不到了? 唉,還是買了。

照燒豬肉堡還你套餐 177元

鬆軟的麵包夾著白色微甜的美乃滋,新鮮清脆的生菜,鹹甜的照燒醬,口感柔軟、味道微妙的豬肉堡。吃了感覺似曾相識,卻又喚不醒當初第一次吃照燒醬深感驚艷的回憶。好吃嗎?好吃。我依舊喜歡照燒醬的鹹甜味道以及醬香。

焦糖奶茶,有茶味,偏淡。有奶味,像是奶精球那種。有焦糖味,但和印象中統一布丁的焦糖,或者森永牛奶糖的焦糖比起來…,比較沒那麼甜。感覺什麼都有,但是卻像是稀釋過的版本。好喝嗎?算是好喝,但是淡了點。不過後來吃完了薯條,口渴之後再喝,焦糖奶茶變得好好喝。