美食地圖: 2026

2026年11月6日星期五

艋舺螺螄粉｜美食地圖

地址： 108臺北市萬華區富民里廣州街175號

店面與店內空間

菜單

螺螄粉豬肚 190元

湯頭味道特別，微鮮、微鹹、酸豆角的微酸，沒有腥臭味。我換寬米粉，口感Q彈滑順，很像是比較薄、比較窄的板條。配料有薄的炸豆皮、酸菜、酸豆角、筍乾絲、黑木耳絲、青江菜、花生。只有4塊豬肚，豬肚口感算軟又有點彈性，我第一次嘗試螺螄粉+豬肚這樣的組合，兩者都有各自獨特的味道。

出餐時的味道為了符合大眾口味，不會特別酸和辣，喜歡加酸或加辣的話可以另外自行添加。他們的辣醬對我而言，很辣。

2022年8月食記（龜苓膏）：
https://foods-map.blogspot.com/2022/08/blog-post_7.html

2022年3月食記（螺螄湯餃韭菜）：
http://foods-map.blogspot.com/2022/03/2022.html

2021年8月食記（湯的桂林米粉）：
https://foods-map.blogspot.com/2021/08/blog-post_42.html

2020年6月食記（冷的酸辣粉）：
https://foods-map.blogspot.com/2020/06/blog-post_9.html

2020年6月食記（乾的桂林米粉，附湯）：
https://foods-map.blogspot.com/2020/06/blog-post_36.html

2020年5月食記（綜合螺螄粉、螺螄湯餃、螺螄湯大餛飩）：
https://foods-map.blogspot.com/2020/05/blog-post_14.html

我的美食地圖：
https://tinyurl.com/foods-map

2026年11月2日星期一

極致棉芯蛋｜超市商品

極致棉芯蛋 55元

有 2 顆棉芯蛋、一包調味粉包

蛋白和蛋黃口感軟嫩，有蛋香，就算單純原味也好吃，沾了調味粉之後就更好吃了，味道鹹香、微辣，再帶著淡淡的孜然香氣。

2026年11月1日星期日

立頓紅龜粿奶茶｜超市商品

原價 38元，限時特價 10元

如果你以前有吃過紅豆牛奶冰棒，就差不多是那個味道，很像是紅豆牛奶冰棒融化掉了，直接拿來喝的感覺。有添加玉米澱粉增加濃度所以有一點濃稠感，不是紅龜粿皮的味道，所以沒有很詭異的怪味。最近在全家超商特價賣 10元，便宜再加上好奇心所以買來喝看看，沒有怪味，純粹是適應不適應。目前賣 10元可以嘗鮮喝喝看，恢復回 38元對我而言就沒有吸引力了。

2026年10月29日星期四

QBurger 咖哩魚蛋炸豬排湯麵｜食記

咖哩魚蛋炸豬排湯麵 168元

QBurger 這樣的早午餐店居然推出港式茶餐廳的品項，的確有吸引到我。咖哩有甜味再帶著微辣感。烏冬麵口感有彈性，4粒魚丸口感Q彈。有三片點綴用的青江菜，口感清脆。豬排的厚度就是早餐店那種很薄的一片，裹上麵衣，麵衣口感脆，但是豬排本身實在是太沒有存在感了...。

整體而言味道是不錯吃的，但是售價168元，讓我聯想起八方雲集的牛肉麵也是168元，吃牛肉麵似乎比較划算。

2026年10月26日星期一

萬歲牌堅果燕麥粥｜超市商品

萬歲牌堅果燕麥粥

有鹹味和鮮味調味粉的燕麥粥，白胡椒粉帶出細微的辣度，算不錯吃。

吃宗教素的人要留意，它有洋蔥粉。

痛風患者要注意它有次黃嘌呤核苷酸二鈉、鳥嘌呤核苷酸二鈉，這是泡麵、微波食品、冷凍食品都會添加的鮮味劑，一點點就可以提出很棒的鮮味，但是通風患者無法代謝。

萬歲牌堅穀力｜超市商品

萬歲牌堅穀力

感覺像是熱開水沖泡了調味很清淡的燕麥粥，直到你咀嚼堅果時有堅果的原味，成份有燕麥、杏仁果、南瓜子、葡萄乾、腰果、蔓越莓果乾。

不要泡太久，不然會有吃受潮杏仁果、腰果的錯覺。

少調味、吃原味，這概念應該算是蠻健康的。

義式蒜香鮮蝦義大利麵｜超市商品

義式蒜香鮮蝦義大利麵 99元

杜蘭小麥做的麵條口感偏硬(據說義大利麵該有的硬度就是這樣)，蒜蓉醬汁和辣椒帶出蒜香和些微辣度，味道感覺沒有很特別但是還蠻順口好吃的。有4尾蝦，口感紮實有蝦子的鮮味。整體而言還不錯吃。

2026年10月22日星期四

祿記創立於西元 1886 年（清光緒十二年），至今(2026年)已經是140年老店。去年來的時候還要等30分鐘才出鍋，但我趕時間所以錯過了。今年我特地挪出時間提早來等，我中午12：54到(取餐時間13：39，大約耗時45分鐘)，現場已經有排隊人龍在等水晶餃出鍋，後來店員出來逐一詢問排隊的人預計要買幾盒，統計到我後面的先生為止(他是當時隊伍最後一位)，店員跟他說：「到時剩下多少賣多少，不保證能滿足他想買的數量。下一鍋要等到16：00才能再出鍋。」然後我們就主動提醒後來的客人出鍋時間，如果他能等就可以先去小簿子上預約登記，16：00前回來排隊等候。，剛出爐時店裡洋溢著筍香。