推薦:雞腿、排骨。
雞腿皮脆肉嫩有肉汁,好吃。排骨蠻薄的,但是肉質算是柔軟,咖哩就是印象中台式咖哩,有薑黃的顏色和味道,帶微微的辣,有勾薄芡,馬鈴薯塊和紅蘿蔔塊有燉軟,蠻幸運的裡面有一小塊豬肉(如果點咖哩豬肉的話就是這種豬肉),肉質比較柴,相對的話排骨的肉質比較軟嫩,所以下次我可能還是會選咖哩排骨。雞腿則是必點。
有雞腿、筍絲、油菜、黑木耳、一片雞捲、豆干、蘿蔔乾。
店家有附湯可自取,紫菜蛋花湯,湯頭清如白開水,很清淡養生。
推薦:雞腿、排骨。
雞腿皮脆肉嫩有肉汁,好吃。排骨蠻薄的,但是肉質算是柔軟,咖哩就是印象中台式咖哩,有薑黃的顏色和味道,帶微微的辣,有勾薄芡,馬鈴薯塊和紅蘿蔔塊有燉軟,蠻幸運的裡面有一小塊豬肉(如果點咖哩豬肉的話就是這種豬肉),肉質比較柴,相對的話排骨的肉質比較軟嫩,所以下次我可能還是會選咖哩排骨。雞腿則是必點。
有雞腿、筍絲、油菜、黑木耳、一片雞捲、豆干、蘿蔔乾。
店家有附湯可自取,紫菜蛋花湯,湯頭清如白開水,很清淡養生。
如果有吃過大亨堡麵包(熱狗堡麵包),也吃過維力炸醬麵,就可以在腦海裏模擬出是什麼味道了。
微波前麵包看起來是正常的,微波後才變得這樣皺皺的,但是味道是正常的,拌麵的味道沒維力炸醬麵那麼鹹,鹹度適中,感覺偏甜,但還蠻好吃的,不過只會嘗鮮這一次,畢竟是碳水加碳水,營養不均衡。
地緣關係,這裡的顧客有一般庶民,也有個性相當豪放不拘的兄弟把酒言歡所以相當熱鬧。而我也專心地盯著食物,不和其他桌客人對上眼神。
左邊2/3是鵝肉,上面是一片片的鵝肉,下面是邊角肉和帶骨的肉塊。右邊1/3是另外點的鵝翅。
鵝肉口感不柴,算是軟嫩,鵝皮提供了油脂香和鵝肉一起吃有帶出鵝肉的甜味。不過吃到後來底層的鵝肉是有帶骨頭的。店家有附上醬汁,醬汁味道帶著甘甜。
另外點的鵝翅,沒什麼肉,就皮和骨頭。
先吃原味,如果有吃過豬肝的話,味道差不多,不過口感非常粉嫩。如果加上薑絲或者蒜蓉醬一起吃就會直接覆蓋鵝肝本身的味道,算是吃鵝肝粉嫩口感的。
紅麵線的口感軟,似乎帶有淡淡的麵粉香,柴魚湯頭微微鮮香,和麵線一起吃時尾韻帶一點甜味。另外還有蒜末、香菜、九層塔增添香氣。
湯頭和紅麵線的形容同上,湯頭裏有多了蚵仔的鮮味。蚵仔大小不一,數量大約10顆,表面有裹粉口感滑順,蚵仔蠻新鮮的沒腥味。滷大腸大約10塊左右,滷得蠻入味的,但是還保有一點點豬腸本身的味道,口感蠻軟的。蚵仔和滷大腸,我比較喜歡蚵仔。
感覺就是印象中標準的蚵仔麵線,然後表現的還不錯,偏貴,不過它的品質有對得起它的價格。另外,一次不要吃太多碗,舌頭上會殘留甜膩感。
餡料有墨西哥辣椒、美式臘腸、義大利肉腸、豬肉、洋蔥、莫札瑞拉起司、番茄紅醬。
首先沒有感受到起司的奶味和鮮甜,臘腸、肉腸口感偏硬,口味偏鹹,豬肉(丸?)口感有點彈性,調味方面有墨西哥辣椒特有的風味,辣度對我而言很辣,辣到頭皮一直流汗。這口味不是我的菜。
怎麼說好呢,我原本是想點《韓式泡菜豬五花》,不知為何手殘會點成《火辣辣墨西哥》,完全不在預期之內,雖然我沒照鏡子,但是當下我應該是張厭世的嘴臉。先聲明,我並不擅長吃辣,也不是這款口味的受眾,所以評論很難維持公正。吃起來感受比較明顯的是鹹和辣。辣到頭皮一直流汗,鹹到吃完之後,一直覺得口渴,整個下午在喝水,喝了2000cc以上(平時喝不到1000cc的)。或許是吃太鹹讓鈉離子增加,有類似高血壓時頭脹脹的感覺(不過也可能還在生自己的悶氣,為何我會手殘啊~~)。
賣古早的傳統漢餅糕點,例如:鹹光餅、豆沙餅、發糕、綠豆糕、米糕、鳳片糕、摩訶、必桃、壽桃、紅龜、紅龜粿、芋粿巧、草仔粿、綠豆椪、白豆沙椪、咖哩椪。
吃古早味糕餅時建議搭配無糖的茶飲(泡熱茶會更適合),茶的甘中帶澀可以中和傳統糕餅的甜膩感。
鹹綠豆的口味上面有一個紅點做記號。草仔粿口感軟糯帶黏性,內餡有綠豆沙"沙沙"的口感,味道鹹香又帶著一點點薑末的香氣,蠻好吃的。
草仔粿口感軟糯帶黏性,內餡有蘿蔔絲和菜脯碎丁,味道鹹香,很好吃,是我的菜。
壽桃建議要先用電鍋蒸過,口感蓬鬆,有麵香,剛吃的時候不覺得甜,要咀嚼久一點才會出現微微的甜味,紅豆餡泥口感綿密,甜度適中,不會死甜。
甜米糕口感扎實,微甜。米糕上面有葡萄乾、枸杞。
滾水燙過的白麵線沒調味,純粹麵條本身的味道,淡淡地微微鹹度。
拌麵味道微鹹有油香,另有油蔥酥和青蔥的味道。
湯頭微鹹,喝起來有藥膳的甘甜,有5塊排骨,肉很入味,有藥膳的味道。
但是排骨的肉量本來就是極少,如果想吃肉的話不建議點排骨,屬於吃巧不吃飽,吃完還會餓。
藥膳湯頭,味道與上面敘述雷同,有兩支雞棒腿,相較於排骨的肉量,還是雞腿比較有飽足感。
餡料有黑胡椒牛柳、牛肉丸(含豬肉)、洋菇、杏鮑菇、菠菜、莫札瑞拉起司、BBQ醬。
這次餅皮選擇空氣軟歐,餅皮薄,口感紮實,餅的邊有嚼勁,表面口感脆硬。和鬆厚餅皮相比較,空氣軟歐比較不乾不油。
牛肉丸大約指頭大小,味道鮮,咀嚼有彈性,牛柳看起來焦黑...,牛柳條很細,不容易察覺,黑胡椒醬口味蠻重的,不過味道還不錯,會辣。
還算不錯吃,不過120元其實可以買雞腿便當,會更有飽足感...。
中午正在吃的時候才發現APP上還有限定周一到周四的優惠活動《經典系列個人比薩免費升級L經典套餐》有加送薯金幣和350ml鋁罐的汽水,我剛剛點餐時居然沒發現...。
餡料有菠菜、洋菇、杏鮑菇、番茄、莫札瑞拉起司、BBQ素醬。
依照素食分類,這應該是奶素。起司有淡淡的奶香,味道很好吃,鬆厚餅皮口感鬆軟,稍微一點點油膩感,洋菇、杏鮑菇口感嫩又帶一點脆度。好吃。
薯金幣(純素)口感外酥內鬆。
酷暑之中冰鎮過的可樂喝起來就是爽。
白飯或湯要另外點,上菜速度算蠻快的,才划一下手機就上桌了。白飯還不錯,不濕軟、口感軟硬適中。高麗菜和豆芽菜大約拳頭大小的份量,品質還行,兩者口感都保有蔬菜脆度。牛肉口感不柴,還算軟嫩,黑胡椒醬汁有一點點重口味,但是搭配白飯一起吃鹹度剛剛好。