2026年8月25日 星期二

香噴噴便當|食記

推薦:雞腿、排骨。

地址: 108臺北市萬華區頂碩里莒光路170號
菜單
菜單
單點炸雞腿 60元+咖哩排骨飯 80元= 140元

雞腿皮脆肉嫩有肉汁,好吃。排骨蠻薄的,但是肉質算是柔軟,咖哩就是印象中台式咖哩,有薑黃的顏色和味道,帶微微的辣,有勾薄芡,馬鈴薯塊和紅蘿蔔塊有燉軟,蠻幸運的裡面有一小塊豬肉(如果點咖哩豬肉的話就是這種豬肉),肉質比較柴,相對的話排骨的肉質比較軟嫩,所以下次我可能還是會選咖哩排骨。雞腿則是必點。

炸雞腿飯 120元

有雞腿、筍絲、油菜、黑木耳、一片雞捲、豆干、蘿蔔乾。

店家有附湯可自取,紫菜蛋花湯,湯頭清如白開水,很清淡養生。

2026年8月22日 星期六

維力炸醬拌麵堡|超市商品

維力炸醬拌麵堡 49元

如果有吃過大亨堡麵包(熱狗堡麵包),也吃過維力炸醬麵,就可以在腦海裏模擬出是什麼味道了。

微波前麵包看起來是正常的,微波後才變得這樣皺皺的,但是味道是正常的,拌麵的味道沒維力炸醬麵那麼鹹,鹹度適中,感覺偏甜,但還蠻好吃的,不過只會嘗鮮這一次,畢竟是碳水加碳水,營養不均衡。

鵝肉輝|食記

地址: 108臺北市萬華區青山里梧州街58號
室內照

地緣關係,這裡的顧客有一般庶民,也有個性相當豪放不拘的兄弟把酒言歡所以相當熱鬧。而我也專心地盯著食物,不和其他桌客人對上眼神。

菜單
鵝肉 250元 + 鵝翅 50元 = 300元

左邊2/3是鵝肉,上面是一片片的鵝肉,下面是邊角肉和帶骨的肉塊。右邊1/3是另外點的鵝翅。

鵝肉口感不柴,算是軟嫩,鵝皮提供了油脂香和鵝肉一起吃有帶出鵝肉的甜味。不過吃到後來底層的鵝肉是有帶骨頭的。店家有附上醬汁,醬汁味道帶著甘甜。

另外點的鵝翅,沒什麼肉,就皮和骨頭。

鵝肝 100元

先吃原味,如果有吃過豬肝的話,味道差不多,不過口感非常粉嫩。如果加上薑絲或者蒜蓉醬一起吃就會直接覆蓋鵝肝本身的味道,算是吃鵝肝粉嫩口感的。

2026年8月20日 星期四

陳記腸蚵專業麵線|美食地圖

地址: 108臺北市萬華區糖廍里和平西路三段166號
菜單
清麵線 45元

紅麵線的口感軟,似乎帶有淡淡的麵粉香,柴魚湯頭微微鮮香,和麵線一起吃時尾韻帶一點甜味。另外還有蒜末、香菜、九層塔增添香氣。

綜合麵線(大碗) 95元

湯頭和紅麵線的形容同上,湯頭裏有多了蚵仔的鮮味。蚵仔大小不一,數量大約10顆,表面有裹粉口感滑順,蚵仔蠻新鮮的沒腥味。滷大腸大約10塊左右,滷得蠻入味的,但是還保有一點點豬腸本身的味道,口感蠻軟的。蚵仔和滷大腸,我比較喜歡蚵仔。

感覺就是印象中標準的蚵仔麵線,然後表現的還不錯,偏貴,不過它的品質有對得起它的價格。另外,一次不要吃太多碗,舌頭上會殘留甜膩感。

大碗(左) 95元,小碗(右) 75元
辣椒可以增添香氣,味道麻辣。

我的美食地圖:
https://tinyurl.com/foods-map

2026年8月19日 星期三

鹽烤麻辣雞心 |超市商品

鹽烤麻辣雞心 55元
一包大約十幾顆

雞心很小一顆,口感蠻有彈性的,味道鹹香,辣度不會很辣,帶一點麻辣的感覺,很好吃。

2026年8月11日 星期二

必勝客 火辣辣墨西哥|食記

原價 700元;特價299元

餡料有墨西哥辣椒、美式臘腸、義大利肉腸、豬肉、洋蔥、莫札瑞拉起司、番茄紅醬。

首先沒有感受到起司的奶味和鮮甜,臘腸、肉腸口感偏硬,口味偏鹹,豬肉(丸?)口感有點彈性,調味方面有墨西哥辣椒特有的風味,辣度對我而言很辣,辣到頭皮一直流汗。這口味不是我的菜。

怎麼說好呢,我原本是想點《韓式泡菜豬五花》,不知為何手殘會點成《火辣辣墨西哥》,完全不在預期之內,雖然我沒照鏡子,但是當下我應該是張厭世的嘴臉。先聲明,我並不擅長吃辣,也不是這款口味的受眾,所以評論很難維持公正。吃起來感受比較明顯的是鹹和辣。辣到頭皮一直流汗,鹹到吃完之後,一直覺得口渴,整個下午在喝水,喝了2000cc以上(平時喝不到1000cc的)。或許是吃太鹹讓鈉離子增加,有類似高血壓時頭脹脹的感覺(不過也可能還在生自己的悶氣,為何我會手殘啊~~)。

2026年8月7日 星期五

御參烏龍|超市商品

冷泡茶 朝露 御參烏龍 28元

喝了漱口然後等我的木舌慢慢感受,是有烏龍茶的味道,但是比較溫潤厚重,有點類似普洱茶。至於蔘鬚我就沒有感受到,尾韻似乎帶一點點回甘,味道會讓我聯想到雨後潮濕的泥巴或者霉味。

源芳刈包|美食地圖

地址: 108台北市萬華區華西街17-2號
菜單
室內照
刈包 70元

刈包的皮膨鬆Q彈不濕軟,咀嚼時似乎帶些甜味。控肉看起來有點薄。肥肉入口即化卻不油膩,瘦肉入味鹹淡適中口感不柴,酸菜味道清淡適中、花生粉微甜,兩者身為輔助的味道,都沒有搶走控肉主角的地位。好吃。

四神湯 65元

四神湯的湯頭溫潤,有薏仁和腸子,腸子口感很柔軟。

我的美食地圖:
https://tinyurl.com/foods-map

2026年8月6日 星期四

三水素食餅店|食記

地址: 108臺北市萬華區富民里和平西路三段109巷5-1號

賣古早的傳統漢餅糕點,例如:鹹光餅、豆沙餅、發糕、綠豆糕、米糕、鳳片糕、摩訶、必桃、壽桃、紅龜、紅龜粿、芋粿巧、草仔粿、綠豆椪、白豆沙椪、咖哩椪。

吃古早味糕餅時建議搭配無糖的茶飲(泡熱茶會更適合),茶的甘中帶澀可以中和傳統糕餅的甜膩感。

草仔粿 35元
草仔粿(鹹綠豆) 35元

鹹綠豆的口味上面有一個紅點做記號。草仔粿口感軟糯帶黏性,內餡有綠豆沙"沙沙"的口感,味道鹹香又帶著一點點薑末的香氣,蠻好吃的。

草仔粿(菜脯米) 35元

草仔粿口感軟糯帶黏性,內餡有蘿蔔絲和菜脯碎丁,味道鹹香,很好吃,是我的菜。


壽桃 35元

壽桃建議要先用電鍋蒸過,口感蓬鬆,有麵香,剛吃的時候不覺得甜,要咀嚼久一點才會出現微微的甜味,紅豆餡泥口感綿密,甜度適中,不會死甜。

米糕(方形) 45元

甜米糕口感扎實,微甜。米糕上面有葡萄乾、枸杞。

白家十全排骨(龍山寺店)|食記

地址: 108臺北市萬華區富民里廣州街134號
室內照
菜單
白麵線 20元

滾水燙過的白麵線沒調味,純粹麵條本身的味道,淡淡地微微鹹度。

香拌麵條 40元

拌麵味道微鹹有油香,另有油蔥酥和青蔥的味道。

十全排骨 100元

湯頭微鹹,喝起來有藥膳的甘甜,有5塊排骨,肉很入味,有藥膳的味道。

但是排骨的肉量本來就是極少,如果想吃肉的話不建議點排骨,屬於吃巧不吃飽,吃完還會餓。

十全雞腿 140元

藥膳湯頭,味道與上面敘述雷同,有兩支雞棒腿,相較於排骨的肉量,還是雞腿比較有飽足感。

2026年8月5日 星期三

必勝客 鐵板雙牛|食記

鐵板雙牛 個人比薩(6吋)120元

餡料有黑胡椒牛柳、牛肉丸(含豬肉)、洋菇、杏鮑菇、菠菜、莫札瑞拉起司、BBQ醬。

這次餅皮選擇空氣軟歐,餅皮薄,口感紮實,餅的邊有嚼勁,表面口感脆硬。和鬆厚餅皮相比較,空氣軟歐比較不乾不油。

牛肉丸大約指頭大小,味道鮮,咀嚼有彈性,牛柳看起來焦黑...,牛柳條很細,不容易察覺,黑胡椒醬口味蠻重的,不過味道還不錯,會辣。

還算不錯吃,不過120元其實可以買雞腿便當,會更有飽足感...。

中午正在吃的時候才發現APP上還有限定周一到周四的優惠活動《經典系列個人比薩免費升級L經典套餐》有加送薯金幣和350ml鋁罐的汽水,我剛剛點餐時居然沒發現...。


彩蔬鮮菇 個人比薩(6吋)109元

餡料有菠菜、洋菇、杏鮑菇、番茄、莫札瑞拉起司、BBQ素醬。

依照素食分類,這應該是奶素。起司有淡淡的奶香,味道很好吃,鬆厚餅皮口感鬆軟,稍微一點點油膩感,洋菇、杏鮑菇口感嫩又帶一點脆度。好吃。

薯金幣(純素)口感外酥內鬆。

酷暑之中冰鎮過的可樂喝起來就是爽。

2026年8月2日 星期日

甲林鐵板燒|食記

地址: 108臺北市萬華區龍山國小大門前人行道。
牛肉 130元 + 白飯 10元 = 140元

白飯或湯要另外點,上菜速度算蠻快的,才划一下手機就上桌了。白飯還不錯,不濕軟、口感軟硬適中。高麗菜和豆芽菜大約拳頭大小的份量,品質還行,兩者口感都保有蔬菜脆度。牛肉口感不柴,還算軟嫩,黑胡椒醬汁有一點點重口味,但是搭配白飯一起吃鹹度剛剛好。