據說因為第一代的老闆動作很慢，客人經常「阿慢阿慢」(台語)的喊，叫久了，「阿萬」的店名就此誕生(台語的萬和慢諧音)。今天下雨客人比較少，從遞菜單到上桌的時間大約5~6分鐘。人多可能會等10到13分鐘左右。
地址： 108臺北市萬華區頂碩里艋舺大道162-4號
就在萬華火車站附近
菜單
右邊小碗 35元，左邊大碗 60元
肉塊是滷過的瘦肉口感偏柴。油飯粒粒分明口感扎實，油飯原味就有調味，鹹淡適中，不會油膩，但似乎沒有以前印象中好吃，而且這次似乎有很淡很淡的焦味。桌上還有橘色的甜辣醬，醬汁同時帶著微微的鹹、甘、甜。
燙青菜 40元
燙青菜份量很少，40元覺得貴。而且明明是燙青菜卻有點淡淡的焦味。
豬腸湯 40元
豬腸湯湯頭是薑絲和酸菜的味道。豬腸大約有10段，還行。
刈包 60元
刈包皮口感蓬鬆柔軟，豬五花肉入口即化，口感軟嫩，搭配香菜、酸菜佐味，酸菜味道適中，花生粉微甜，是個中規中矩雖不算驚艷但也合格的刈包。
