2026年9月17日 星期四

復興便當|食記

地址: 108臺北市萬華區忠德里東園街28巷46號
菜單
香菇肉燥飯 35元

瘦肉的碎肉燥,味道普通,似乎有很淡的焦味,有看到香菇但沒有感受到香菇味,不是我的菜。

香菇肉羹麵 65元

羹湯味道溫和平順,有看到筍絲和香菇,但是沒感受到兩者的鮮味。有6條肉羹,肉羹口感非常紮實。油麵口感軟,帶著很淡很淡的鹼水味。

2026年9月16日 星期三

雞肉本家 西園店|食記

推薦:雞肉飯(只推雞肉)。

地址: 108臺北市萬華區錦德里寶興街92號
菜單
好吃雞肉飯 125元

白飯軟硬適中,配菜的高麗菜口感還保有脆感。水煮蛋就蛋的原味,有蛋黃香。油豆腐有滷入味。雞肉口感柔軟,有雞肉的鮮味,似乎有調味過,不加醬就很好吃。附上的油蔥醬也很美味、很搭配。

讓人印象深刻的是雞肉很好吃,店家標榜是使用去骨雞腿肉、鮮嫩細滑。雖然對我而言是貴的,但是雞腿肉的品質的確是很好,吃完意猶未盡,下次我想點雙倍雞肉飯。


獅子頭雞肉飯 165元

這樣點的話可以一次吃到雙主菜,敖不過好奇心就點來試試。雞腿肉依然很好吃。獅子頭口感柔軟,似乎是醬汁滷煮過,滷得很入味,但不是我的菜。


雙倍雞肉飯 200元

配菜和好吃雞肉飯一樣,半顆水煮蛋、兩塊油豆腐、高麗菜、油蔥醬,雞肉有比較多一點,似乎現場內用的口感會比外帶好,下次再內用雙倍雞肉飯試試看是否真的如此。

2026年9月15日 星期二

原汁排骨湯 和平本舖|食記

地址: 108臺北市萬華區糖廍里和平西路三段174-3號
菜單
原汁排骨湯 100元

有兩塊白蘿蔔、兩塊排骨。湯頭鮮甜有大骨湯的鮮,以及白蘿蔔熬湯的甜。白蘿蔔已經燉到軟。排骨沒有腥味,有豬肉本身的鮮味,原味就不錯吃,不過還是可以沾他們的辣椒醬油,增添風味。

高麗菜炒飯 30元

高麗菜蛋炒飯,有高麗菜、紅蘿蔔絲、蛋花,就蛋炒飯的味道,有帶一點蒜香。它不是現炒的,而是炒一大鍋放一旁備用,飯略微濕潤,不過還是保持飯粒感並不會過於溼軟,有點油又不會太過油膩,高麗菜梗還存有清脆口感。味道好吃,但份量極少,以前價格20元還算合理,現在30元,我覺得貴。

2026年9月12日 星期六

廣記台南鱔魚麵-南機場店|食記

地址: 100臺北市中正區中華路二段315巷5弄
菜單
鱔魚麵 130元

聞起來有醋的酸香,有7片鱔魚,魚肉口感軟又帶著脆感。湯有勾芡,湯頭有炒洋蔥的甜也有鑊氣。麵條不是意麵,是黃色細麵,整體而言還算不錯吃。

鮮炒時蔬 70元

炒空心菜有蒜末、辣椒炒香,空心菜口感脆,以份量來說算少,70元算有點貴。

2026年9月11日 星期五

原萬華戲院大腸麵線魷魚羹|美食地圖

原萬華戲院大腸麵線魷魚羹
地址: 108臺北市萬華區和平西路三段89巷2弄9號
菜單
大腸麵線(中) 85元
大腸麵線(小) 60元

湯頭勾芡,麵線短,有麵粉香氣,口感有像是南部的麵線糊。大腸裹在魚漿裏,有腸子本身的味道。

調味料有黑胡椒粉、帶鹹味的辣椒醬、酸甜的烏醋。


魷魚羹(小) 60元

魷魚羹的湯有細碎的柴魚片、筍絲、蒜蓉,湯頭味道鮮甜,湯因為有勾芡口感濃稠。魷魚乾切絲裹進魚漿裏,口感上先是軟的魚漿然後遇上硬的魷魚絲。

這一組份量少,主要是吃味道和讓我回味年少回憶的。

我的美食地圖:
https://tinyurl.com/foods-map

2026年9月3日 星期四

阿萬油飯|食記

據說因為第一代的老闆動作很慢,客人經常「阿慢阿慢」(台語)的喊,叫久了,「阿萬」的店名就此誕生(台語的萬和慢諧音)。今天下雨客人比較少,從遞菜單到上桌的時間大約5~6分鐘。人多可能會等10到13分鐘左右。

地址: 108臺北市萬華區頂碩里艋舺大道162-4號

就在萬華火車站附近

菜單
右邊小碗 35元,左邊大碗 60元

肉塊是滷過的瘦肉口感偏柴。油飯粒粒分明口感扎實,油飯原味就有調味,鹹淡適中,不會油膩,但似乎沒有以前印象中好吃,而且這次似乎有很淡很淡的焦味。桌上還有橘色的甜辣醬,醬汁同時帶著微微的鹹、甘、甜。

燙青菜 40元

燙青菜份量很少,40元覺得貴。而且明明是燙青菜卻有點淡淡的焦味。

豬腸湯 40元

豬腸湯湯頭是薑絲和酸菜的味道。豬腸大約有10段,還行。

刈包 60元

刈包皮口感蓬鬆柔軟,豬五花肉入口即化,口感軟嫩,搭配香菜、酸菜佐味,酸菜味道適中,花生粉微甜,是個中規中矩雖不算驚艷但也合格的刈包。

2026年9月2日 星期三

正客家魷魚焿|食記

地址: 108臺北市萬華區頂碩里艋舺大道162-1號
菜單
綜合羹麵 85元

湯頭有柴魚片的味道,有鮮味,另外還有九層塔提香。油麵口感軟。配料有1條泡發的生魷魚、1塊魚漿魷魚羹、2塊肉羹、2片魚酥。

肉羹有裹魷魚條

生魷魚口感紮實。魚漿製的魷魚羹,帶一些鮮味。肉羹的質地感覺也像是魚漿製品,不過肉羹有裹魷魚條,魷魚條的口感紮實。

整體而言還行,是中規中矩的魷魚羹麵,但在份量上略少一些,我吃完還有幾分餓,所以就在隔壁的阿萬買了刈包果腹,阿萬的外帶單一樣要排隊,先消化完前面的菜單才輪到你,所以罰站等了好幾分鐘,阿萬真的有夠慢。(台語的萬和慢諧音)