南興鱔魚意麵｜食記

地址： 700臺南市中西區府前里康樂街92號

現點現做，所以要稍微等待一下，如果在用餐離峰時段，人少的時候其實出餐算蠻快的。

菜單

乾炒鱔魚意麵 130元

有4塊鱔魚，鱔魚口感脆，帶著烏醋的微酸、炒洋蔥的甜味、炒蒜頭的蒜香，炸過的意麵吸附了醬汁，帶著微微的酸甜味，老闆是用大火快炒，所以帶著溫和、淡淡的鍋氣。