艋舺螺螄粉｜美食地圖

地址： 108臺北市萬華區富民里廣州街175號

店面與店內空間

菜單

螺螄粉豬肚 190元

湯頭味道特別，微鮮、微鹹、酸豆角的微酸，沒有腥臭味。我換寬米粉，口感Q彈滑順，很像是比較薄、比較窄的板條。配料有薄的炸豆皮、酸菜、酸豆角、筍乾絲、黑木耳絲、青江菜、花生。只有4塊豬肚，豬肚口感算軟又有點彈性，我第一次嘗試螺螄粉+豬肚這樣的組合，兩者都有各自獨特的味道。

出餐時的味道為了符合大眾口味，不會特別酸和辣，喜歡加酸或加辣的話可以另外自行添加。他們的辣醬對我而言，很辣。

 
 

2022年8月食記（龜苓膏）：
https://foods-map.blogspot.com/2022/08/blog-post_7.html

2022年3月食記（螺螄湯餃韭菜）：
http://foods-map.blogspot.com/2022/03/2022.html

2021年8月食記（湯的桂林米粉）：
https://foods-map.blogspot.com/2021/08/blog-post_42.html

2020年6月食記（冷的酸辣粉）：
https://foods-map.blogspot.com/2020/06/blog-post_9.html

2020年6月食記（乾的桂林米粉，附湯）：
https://foods-map.blogspot.com/2020/06/blog-post_36.html

2020年5月食記（綜合螺螄粉、螺螄湯餃、螺螄湯大餛飩）：
https://foods-map.blogspot.com/2020/05/blog-post_14.html

我的美食地圖：
https://tinyurl.com/foods-map

極致棉芯蛋｜超市商品

極致棉芯蛋 55元

有 2 顆棉芯蛋、一包調味粉包

蛋白和蛋黃口感軟嫩，有蛋香，就算單純原味也好吃，沾了調味粉之後就更好吃了，味道鹹香、微辣，再帶著淡淡的孜然香氣。