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上面白色的是薄薄一層的椰奶,有椰奶味但不會太搶戲,味道較為濃郁的是芋泥,芋泥口感綿密,蠻甜的,但甜度不會死甜。布蕾口感很柔軟。芋頭薄片受潮所以口感並不是脆的。很順口,會不小心一口接一口吃完。
上次吃紅燒口味印象還不錯,這次想試試清燉口味。
剛端上來的時候聞味道像是牛骨湯,清燉湯頭喝起來蠻清淡的,微鹹再帶一些鮮味。白蘿蔔塊燉得口感微軟,沒有纖維感。牛筋口感很柔軟,不過味道就普通,牛肉口感也是柔軟。麵條軟硬適中。
整體而言還行,不過我會比較喜歡紅燒口味。