2026年9月15日 星期二

原汁排骨湯 和平本舖|食記

地址: 108臺北市萬華區糖廍里和平西路三段174-3號
菜單
原汁排骨湯 100元

有兩塊白蘿蔔、兩塊排骨。湯頭鮮甜有大骨湯的鮮,以及白蘿蔔熬湯的甜。白蘿蔔已經燉到軟。排骨沒有腥味,有豬肉本身的鮮味,原味就不錯吃,不過還是可以沾他們的辣椒醬油,增添風味。

高麗菜炒飯 30元

高麗菜蛋炒飯,有高麗菜、紅蘿蔔絲、蛋花,就蛋炒飯的味道,有帶一點蒜香。它不是現炒的,而是炒一大鍋放一旁備用,飯略微濕潤,不過還是保持飯粒感並不會過於溼軟,有點油又不會太過油膩,高麗菜梗還存有清脆口感。味道好吃,但份量極少,以前價格20元還算合理,現在30元,我覺得貴。

2026年9月12日 星期六

廣記台南鱔魚麵-南機場店|食記

地址: 100臺北市中正區中華路二段315巷5弄
菜單
鱔魚麵 130元

聞起來有醋的酸香,有7片鱔魚,魚肉口感軟又帶著脆感。湯有勾芡,湯頭有炒洋蔥的甜也有鑊氣。麵條不是意麵,是黃色細麵,整體而言還算不錯吃。

鮮炒時蔬 70元

炒空心菜有蒜末、辣椒炒香,空心菜口感脆,以份量來說算少,70元算有點貴。