雞肉本家 西園店｜食記

推薦：雞肉飯(只推雞肉)。

地址： 108臺北市萬華區錦德里寶興街92號

菜單

好吃雞肉飯 125元

白飯軟硬適中，配菜的高麗菜口感還保有脆感。水煮蛋就蛋的原味，有蛋黃香。油皮豆腐有滷入味。雞肉口感柔軟，有雞肉的鮮味，似乎有調味過，不加醬就很好吃。附上的油蔥醬也很美味、很搭配。

讓人印象深刻的是雞肉很好吃，店家標榜是使用去骨雞腿肉、鮮嫩細滑。雖然對我而言是貴的，但是雞腿肉的品質的確是很好，吃完意猶未盡，下次我想點雙倍雞肉飯。

獅子頭雞肉飯 165元

這樣點的話可以一次吃到雙主菜，敖不過好奇心就點來試試。雞腿肉依然很好吃。獅子頭口感柔軟，似乎是醬汁滷煮過，滷得很入味，但不是我的菜。

原汁排骨湯 和平本舖｜食記

地址： 108臺北市萬華區糖廍里和平西路三段174-3號

菜單

原汁排骨湯 100元

有兩塊白蘿蔔、兩塊排骨。湯頭鮮甜有大骨湯的鮮，以及白蘿蔔熬湯的甜。白蘿蔔已經燉到軟。排骨沒有腥味，有豬肉本身的鮮味，原味就不錯吃，不過還是可以沾他們的辣椒醬油，增添風味。

高麗菜炒飯 30元

高麗菜蛋炒飯，有高麗菜、紅蘿蔔絲、蛋花，就蛋炒飯的味道，有帶一點蒜香。它不是現炒的，而是炒一大鍋放一旁備用，飯略微濕潤，不過還是保持飯粒感並不會過於溼軟，有點油又不會太過油膩，高麗菜梗還存有清脆口感。味道好吃，但份量極少，以前價格20元還算合理，現在30元，我覺得貴。