一級排骨｜食記

推薦：一級排骨

地址： 108臺北市萬華區成都路27巷11號地下一樓

走下樓梯時有聞到一股類似蟑螂屎的味道(或是當歸味？)，不過店裡看起來明亮乾淨，沒有異味。客人很多，彼此閒談，所以略為吵雜熱鬧。下樓後右手邊有櫃檯，要先點餐付款。

附的白蘿蔔湯，味道微鮮帶著當歸味道，白蘿蔔蠻大塊的。可以續湯。

一級排骨 139元

手是比例尺，排骨算是大塊、厚實。

排骨麵衣很薄，豬肉蠻厚的，豬肉口感厚實又帶些柔軟，我對他們的排骨很滿意。店家建議吃排骨時搭配酸菜可以解膩。酸菜口感帶些脆感，酸度輕微帶著一絲絲甜味，會辣。配菜有豆干、酸菜、高麗菜。高麗菜蠻新鮮的，帶蔬菜本身的脆甜。

附的飲料，可以選擇菜單上39元的飲料。畢竟是免費的，品質還算可以。

偶然發現上次來吃是8年前的今天(4月10日)，好巧。

2018年4月10日的食記：
https://foods-map.blogspot.com/2018/04/blog-post_10.html

我的美食地圖：
https://tinyurl.com/foods-map

必勝客 和風章魚燒｜食記

原價 790元；特價299元

我選的是舊金山手工的餅皮，餅皮很薄。

餡料有莫札瑞拉起司、洋蔥、青椒、芝麻、柴魚、海苔、沙拉醬、日式照燒醬、章魚、魷魚、甜不辣。

一開始有聞到印象中章魚燒的味道，應該是來自柴魚片、海苔的香氣。吃起來感受比較明顯的是柴魚片、日式照燒醬汁、芝麻粒。章魚、魷魚丁很少。圓形的食材似乎是甜不辣的切片，咀嚼有魚漿製品的味道(就是甜不辣片或黑輪片那種味道)。

味道是還算不錯吃，但畢竟是單價偏高的披薩，餡料太少，顯得很單薄。有體驗過這一次就好。