墾丁蛋蛋ㄉㄨㄞ奶-公館旗艦店｜美食地圖

淡淡的鮮奶味和黑糖的甜味，珍珠咀嚼後釋放出的甜味和黑糖鮮奶的甜味相互加乘。

臺大 綠房子｜美食地圖

聽說他們的鮮奶想買要排隊，還不一定買的到，所以就點它了。

臺大牛奶 50元，和市售大廠牌的牛奶比較，一樣有濃醇香，不過大約二分之一弱。

核桃燕麥麵包

口感扎實，起司味道清淡像是奶油。

臺大清蛋糕

口感蓬鬆

紅豆冰棒，味道濃郁，有椰香。

成分表

奶酥厚吐司，不錯吃。

吃完散步出校園，路過舊高等農業學校作業室

校園內的農地

草坪盡頭是椰林大道

小椰林

椰林大道

傅鐘是國立臺灣大學的校鐘，也是該校象徵之一。

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元禾食堂｜美食地圖

麻辣花椒套餐 300元

豆腐嫩，味噌湯沒有特別調味，只有鹹沒有甜。

口感軟，微酸。

口感脆，味道酸甜。

蔬菜沙拉好像是使用油醋醬，還有檸檬汁的酸甜味。

花椒麻，辣椒辣。

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北平陶然亭｜美食地圖

 

小菜「並非免費招待」不想吃可以請店家收走。

招待的菜「松柏常青」，高麗菜嫩嫩、脆脆的，黑醋基底酸香。

炒臭豆腐260元，韭黃鮮嫩，臭豆腐則是蠻鹹的，咀嚼時口腔裡臭臭的。

韭黃炒鱔糊455元，韭黃和鱔魚口感很鮮嫩。

酸白菜羊肉365元，主要是酸白菜味，羊肉還有一點羊羶味。

炸芋頭絲脆脆的，水蓮也脆脆的。

炒水蓮，水蓮脆，樹子鹹，尾韻甘。

合菜代帽270元

有專員在桌邊現場片鴨

技術純熟、刀法俐落，很快就片完一隻鴨。

北平烤鴨 1,200元

鴨皮表面脆，整張皮咀嚼時會有鴨油香。

餅皮口感軟韌有嚼勁，甜麵醬甜，蔥段辛辣。

溜黃菜(鴨油炒蛋) +150元，入口綿密濃郁，像嫩布丁或蒸蛋。

炒絲瓜270元，絲瓜嫩。

金銀莧菜310元，湯底是鹹蛋，上面有皮蛋切丁。

糖醋魚片395元，味道酸甜，魚肉嫩。

豆腐蟹黃煲270元，蟹黃鹹香，豆腐超嫩。

鹽酥鴨架+150元，乍看之下像鹹酥雞，但是肉質比雞肉硬，肉少骨頭多。

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