地址： 108臺北市萬華區貴陽街二段177號
店家有標示使用調理包
菜單
白酒蒜香中卷 105元
味道鮮香可口，還行，就中規中矩的，吃著吃著突然想到，買超商的調理包不是更便宜嗎？差別在於有盤子、金屬餐具，比較有儀式感？但是去超商看了微波食品的價格之後又覺得兩者價格似乎差不多，如果價格一樣的話，我會選在MONGA161吃，的確比較有用餐的儀式感。
2025年11月12日 星期三
2025年8月21日 星期四
2025年5月15日 星期四
職人丼深夜食堂(萬華店)｜食記
地址： 108台北市萬華區東園街35巷12號
店內照
菜單
雞排丼 100元
海苔絲下有無骨雞排切成三段，剛炸好的雞排表皮有脆，不過淋上蛋液的部位則是濕潤，雞肉味道尚可。底下白飯淋上醬汁加上洋蔥絲和半熟滑蛋。丼飯味道則是淡淡地醬油味帶一點甜味。
如果以100元吃一餐的話，這附近有很多可以替代的選項。如果範圍限縮在日式丼飯，不遠處也有一家更便宜的老店...，但也各有利弊。
燒肉丼 90元
白飯混合醬汁，味道鹹中帶甜。和滑蛋一起吃，滑蛋口感滑順，有蛋香和海苔絲的鹹和洋蔥絲的鹹甜。肉片不算多，但至少有鋪滿表面。
蝦餅 35元
剛炸好的蝦餅表層酥脆，咀嚼有蝦味，吃多會有油膩感，必須配飯吃。
2025年5月11日 星期日
吉天元拉麵｜食記
平時門口總會站著一堆等著內用的客人，多虧今天下雨，所以客人比較少，還有三~五個座位可以選。
地址： 108台北市萬華區西寧南路70號B1之7
門口的菜單
只有期間限定《濃雞白湯》260元，可以免費續麵一次，《雞白湯》210元是沒有免費續麵的，請留意。
店內照
門口內側有餐具和茶桶、茶杯，可以自行取用，是冰的白開水。
菜單
它的拉麵份量不大，也沒有免費加麵，如果胃口比較大的人，建議一開始就直接點《加大》(免費麵加量)，點好之後就不能再加麵，或者要另外付20元就可以加一球麵。
雞白湯 210元
湯頭有一些濃稠感，味道是渾厚的雞湯味道。舒肥的雞胸肉口感軟嫩不會柴。水蓮口感脆。筍乾味道鹹、口感脆。紫洋蔥和青蔥絲有另外增添一些風味。
麵條預設是細麵，口感偏硬。整體而言算是好吃的雞湯麵。
豚叉燒飯 60元
白飯上面鋪上切丁的叉燒，淋上美乃滋，再用噴槍炙燒過，吃的時候有一股焦香氣味。
拉麵和叉燒飯味道濃厚，算是好吃，但份量小，價格偏貴，雖然是蠻不錯的體驗，但是我有體驗過一次就好。
2025年4月12日 星期六
聚 北海道鍋物｜食記
地址： 100台北市中正區衡陽路3號2樓
店址鄰近新公園，以前有和同事一起來吃過幾次。於2021年更改裝潢為工業風，沒有天花板，上面裸露著管線。供應餐點的模式也有變更，點餐時只點湯頭和主餐，其餘：蔬菜、副食、甜點、飲料皆採取自助吧模式。
蔬菜區
蔬菜有高麗菜、大陸A菜(福山萵苣)、奶油白菜、山茼蒿(裂葉茼蒿)、黑木耳、紫洋蔥、杏鮑菇、香菇、金針菇、蓮藕、玉米、芋頭、豆腐、肉漿、魚餅、鱈魚丸、蟹味棒。
副食區
副食有松露風野菇奶油炊飯(葷)、白飯、牛肉壽喜燒、日式拉麵、讚岐烏龍沾麵、綠藻烏龍麵、粉絲、王子麵。
這裏面我比較喜歡牛肉壽喜燒，壽喜燒裏的洋蔥有煮熟後自然的甜味，肉汁有牛肉油脂香和洋蔥甜味，很下飯。
松露風野菇奶油炊飯(葷)：飯粒有油光，吃起來有菇類的香氣，味道蠻好吃的。
醬料區
醬料有白醋、洋蔥多蜜醬、味噌山葵醬、日式蕨餅、特調橙柚醬、地獄胡麻醬、辣椒、日式胡麻醬、柴魚醬油、主廚沙茶醬、蔥花、蒜泥、蘿蔔泥。
甜點區
甜點是霜淇淋，口味有日式醇抹茶、抹茶拿鐵、札幌風牛乳。配料有日式蕨餅、蜜紅豆、棉花糖、巧克力、巧克力醬、黑糖漿、黑糖珍珠、青蘋果爆爆珠。
白色是北海道牛奶糖的味道，綠色是抹茶口味，抹茶清香甘甜帶著一絲微微的苦澀，搭配極甜的蜜紅豆，剛好。如果抹茶和鮮奶一起吃則像是綠奶茶的味道。
飲料區
莫凡彼研磨咖啡、立頓奶茶、義式濃縮咖啡、美式咖啡、拿鐵咖啡、卡布奇諾、鴛鴦奶茶、雙倍濃咖啡、重乳奶茶、熱開水、梅子醋、柚香冰沙、無糖綠茶、黑豆奶茶。
黑豆奶茶有很明顯的青仁黑豆氣味，有豆香甘甜的滋味。
個人海鮮總匯 628元，加一成服務費691元。
628元加上一成服務費，四捨五入之後，628+(628*0.1)=691元。
內容物有北海道干貝、鮑魚、扇貝、淡菜、草蝦、鮮蝦、蛤蠣、三種魚片。
份量其實不多，但是加上蔬菜以及副食、甜點，還是可以吃得很有飽足感。
極上霜降和牛 XL 788元，加一成服務費867元。
肉質還不錯，不柴，但也沒多特別耶。
獨享龍王海陸聚 888元加1成服務費共 977元
雖然海鮮和肉盤端上桌時，我還覺得份量超少(干貝1粒、鮑魚1粒、龍蝦1尾、草蝦2尾、蛤蠣4顆、鯛魚片7片、牛肉片9片)，但是吃完之後就感覺飽了，上年紀之後食量變小很多啊。
突然發現，我每年吃得都比上一年還要差啊...。物價上漲、薪資不動，扣除逐年上漲的養家成本之後，手上剩餘可支配的金錢大幅度縮水...，看來我的人生經營得真的是很失敗啊。
難怪我會被過得有聲有色的朋友鄙視羞辱，當時還覺得這樣的人也太勢利了吧，但...他們的確是有挑選《實力足以比肩的朋友》這樣的自由。而我的確也沒有足夠的知識和實力跳脫出《眼前的困境》以及《未來即將爆發的風險》。我50歲了，剩餘的未來很短，人生的發展也已經大致底定，現在我過的怎樣，未來也差不多如此(也可能變得更糟)。
像這種類型的朋友，也不是他們變了，而是他們卸下面具不演了。畢竟我又沒有足以購買門票的金錢，自然也就沒有看戲的資格，而他們也沒有在我面前演戲的義務。
2025年4月8日 星期二
吉野家 日式黑咖哩｜食記
翻拍海報
三味盛合 300元
這個餐點因為雞排現點現炸，所以大約要等3到10分鐘。
日式黑咖哩有咖哩味，沒有印象中日式咖哩的甜味而是帶著一點辛辣感(我沒有感受到文案上寫的黑糖、焦糖、蘋果，芒果，鳳梨等多種蔬果熬煮的味道)。雞排外層麵衣酥脆，雞肉口感和味道都還行，黑咖哩搭配雞排再吃一口白飯時還算合理。但是搭配豬丼和牛丼時，因為豬丼和牛丼已經有入味，肉片本身鹹度就正好可以下飯，如果再加上黑咖哩就會覺得兩者味道相乘累加感覺就會太鹹，最後白飯都吃完了，咖哩還剩一堆。
同行友人點牛丼再加套餐升級，有菜有湯也不到兩百元。相較之下三味盛合三百元就顯得貴上許多。
2025年4月4日 星期五
定食8｜食記
地址： 10842台北市萬華區漢中街42號2樓
店內照
菜單
黃金脆薯 60元
炸薯條外層酥脆，裏面鬆軟，蕃茄醬味道微鹹帶著酸甜。
照燒烤嫩雞 220元
白飯有米香，咀嚼有米的甜味。雞腿肉雖然看起來不是很厚實，但是口感很軟嫩。照燒醬鹹中帶甜。配菜的生高麗菜絲、燙綠花椰菜、聖女小番茄，就是食材原味。感覺生高麗菜絲原本應該是用來吃炸物時解膩的。胡麻醬嫩豆腐，胡麻醬有堅果香氣，豆腐很嫩。茶碗蒸口感很嫩，但似乎有一點蛋腥味，內容物只有一片魚板和一條香菇切絲…，很陽春。味噌湯味道鹹中帶著甘甜，只有嫩豆腐和碎魚肉。
雖然白飯和味噌湯可以自行添加，不過我已經不想再吃了。吃完感想是，品質不錯，份量不多，價格不菲。
2024年12月27日 星期五
秋月日式炸豬排｜食記
地址： 100台北市中正區惠安街15-2號
秋月很久以前是在南機場夜市裏，後來店面搬到現在的位置，不過依舊是在南機場夜市附近。
菜單
味噌湯供內用自取
內用的話，味噌湯可以自取。味噌湯成分很單純，似乎只有湯和小塊的凍豆腐，味噌湯味道鮮甜，凍豆腐口感綿，有孔洞吸附湯汁。
豬排丼 140元
豬排丼上面像是親子丼一樣在炸豬排上面打了蛋汁，炸豬排麵衣已經濕潤，但是味道依舊是好吃的，豬排厚度約有成人小指粗，豬排味道鮮甜是印象中吃過的日式調味，但是想不起來具體的料理名稱。豬排底下的白飯淋上醬汁和炒洋蔥絲，份量足，吃完之後會有飽足感。
2024年12月26日 星期四
大叔咖哩｜食記
地址： 100台北市中正區中華路二段301巷4號
位於南機場夜市附近，這店主要做外帶，內用空間小，只有兩張桌子，總共才4個座位。據說外帶咖哩飯會配一包醬瓜(奈良漬)、一顆仙楂糖。
菜單
歐姆蛋厚切豬排 160元
咖哩醬是另外裝在紙碗，可以夾配料去沾，也可以自行倒進飯裏攪拌，不過也有可能是方便外帶才這樣分開裝。咖哩口味偏甜，可以自己選擇辣度：1~5。我選中間值：3，但是辣度 3對我而言還是太辣了。
我是內用，店家還是有給了一包醬瓜(奈良漬)。我猜或許是因為炸豬排吃多會有油膩感，所以搭配奈良漬可以解膩，奈良漬口感脆，帶著微微甘甜味。
咖哩醬和薑黃飯是熱的，豬排是溫的，配菜是涼的。配菜有球狀紅蘿蔔、口感鬆軟的紅皮栗地瓜、玉米筍、四季豆、花椰菜。看起來滑嫩的歐姆蛋包著薑黃飯(不就是蛋包飯...)，味道溫和不搶戲。豬排切成六段，沾著麵包粉的麵衣顏色金黃、口感酥脆，豬排厚度有成人手指頭粗，豬肉沒有腥臊味，味道還行。食材本身沒有過度的調味，味道都是沾了咖哩醬才賦予的。
整體而言，算還不錯吃。份量上吃完是有飽足感的。
2024年12月25日 星期三
黑咖哩雞排烏龍燴麵｜超市商品
黑咖哩雞排烏龍燴麵 109元
醬汁和麵有分隔開
烏龍麵口感滑順有彈性，應該是日式咖哩醬但是有添加巧克力，味道就咖哩味，坦白說我味覺遲鈍沒有特別感受到巧克力味，但是味道是不錯的。超商的雞排品質一如往常，屬於正常發揮。算不錯吃，但有體驗過就好。
2024年11月18日 星期一
加賀屋 鮮蔬魚肉湯泡飯｜超市商品
加賀屋 鮮蔬魚肉湯泡飯 99元
湯頭喝起來讓我聯想到日式醬油的鹹甜味，有四塊魚肉，口感還算不錯，似乎有酒味。另外還有白蘿蔔、紅蘿蔔、香菇、高麗菜、海帶。三角形的烤飯糰化入湯裏，湯泡飯還保有飯粒的顆粒感。還不錯吃。
2024年10月5日 星期六
壽司王｜食記
地址： 108台北市萬華區青山里華西街17-3號
菜單
綜合握壽司 150元
綜合握壽司，魚肉和醋飯口感柔軟，壽司咀嚼時味道甜。芥末微微嗆鼻。感覺很適合老人家。
關東煮 300元
關東煮沾醬顏色深褐色，味道甘甜。高麗菜捲是高麗菜包著肉餡，另外還有荸薺脆脆的口感。蛋丸是油豆腐包著蛋。牛蒡天婦羅有魚漿軟糯口感和牛蒡絲的甘味。甜不辣串就是條狀甜不辣。福袋是用豆皮壽司的豆皮包著肉餡、冬粉、紅蘿蔔絲(有點類似迷你的淡水阿給)。竹輪似乎塞進肉餡。海帶口感軟。魚丸口感紮實(我還以為是迷你的豬肉貢丸)。魚板口感紮實帶些彈性。
黑蘿蔔湯 50元
黑蘿蔔湯的顏色黑，味道像是煮過關東煮食材的湯，但是多了一種似焦非焦的甘味。
個別單價看起來不高，但是點下來也要500元了。不是我日常生活中能常吃的，有體驗過就好。
訂閱：
文章 (Atom)