2020年4月29日 星期三

山雞便當店|美食地圖

這家是我午餐首選,雖然需要走半小時來回。
主要是因為有3樣新鮮蔬菜+雞肉85元,價格算實在。
有補充蛋白質減肥比較不容易餓,每次健走外帶便當也算運動,
這樣持之以恆我應該能瘦下來吧?
這家店位於東園街28巷24號,今天中午來這用餐遇到排隊人潮。
老闆不停的手起刀落、手起刀落、手起刀落
菜單(2022更新,小漲5元)
配菜新鮮豐富
雞肉便當
湯或紅茶,可自取
雞肉不會柴,搭配香蔥醬提味。
外食族也能攝取新鮮蔬菜

喜歡這家店的原因是同一餐把蛋白質、蔬菜纖維、碳水化合物一次滿足,配菜又蠻新鮮的。

雙燒便當
叉燒和燒肉
叉燒,正常,沒有怪味。
曾經在別家吃過染紅色素,肉柴柴的,還有抹布味的叉燒,所以沒怪味可以算是優點。
燒肉皮脆脆硬硬的,脂肪看起來肥但不油膩。
雞腿便當的雞腿獨照。
以肉質和味道來說雞腿比雞胸肉好吃。

店休日會貼在櫥窗旁,不過我週四去,大多是休息的。


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2020年4月28日 星期二

陶板屋 台北重慶南路店|美食地圖

陶板屋台北重慶南路店
它在二樓,樓梯間能看到大海報。
入座等餐時可以喝口溫暖的麥茶
黃金軟殼蝦鮮蔬沙拉189元
是套餐沙拉加價89元升級的
一端上來就聞到炸蝦香,軟殼可以直接入口食用,和蝦殼一起吃蝦味更濃郁。
淋上優格醬,淡淡的酸甜點綴。
海鮮干貝茶碗蒸,淺淺的高湯有柴魚香混著蒸蛋的蛋香,蒸蛋嫩,高湯鮮,好吃的停不下來,茶杯上的熱氣還沒散去,就趁熱吃完。
黑松露佐蕈菇濃湯,有松露的香氣,喝起來有回甘的感覺。
特選10盎司沙朗牛排,是套餐加價100元升級的,醬汁有紅酒醋和黑胡椒醬。紅酒醋不會酸,味道讓我聯想到速成醬油膏。黑胡椒醬蠻特別的,除了黑胡椒的香氣和微辣之外,還隱約有類似梅子粉的甘甜。
5分熟,肉還有點粉紅。
桑甚冰沙,去油膩的。
野菇牛肉炊飯,甕口的是炸牛旁絲,口感硬脆,裡頭有小方原以為是牛肉塊,不過正確答案是杏鮑菇塊,炊飯濕潤混合著牛肉味,原來是牛肉肉沫碎渣混雜在飯裡。
哈密瓜霜淇淋,哈密瓜甜甜的,加上點綴在上面紅色果乾酸酸的,綠色的是蛋糕不過沒有抹茶味,下面點綴些許紅豆。
玄米抹茶奶蓋,抹茶風味因為奶蓋變得圓潤,另外抹茶喝起來略帶濃稠猜想會不會是有混合玄米漿。
我使用會員生日優惠,用餐享75折,這個奶酪蛋糕是店家招待的。

整個用餐體驗蠻好的。

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2020年4月27日 星期一

廣州街夜市 阿華蔥抓餅|美食地圖

只要到廣州街夜市這家蔥抓餅的攤子每次都是排隊人潮,想買一份來吃就要等前面15位顧客,大約半小時左右。這家店的特色是便宜又好吃。
最近因為COVID-19疫情,避免排隊群聚感染,改由號碼牌代替排隊。
菜單
蔥抓餅加蛋25元,在北台灣應該算少見的便宜。在物價上漲薪水凍漲的時候格外令人感到珍惜。

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2020年4月26日 星期日

悠鱻麵線(舊址懷念文)|美食地圖

一般麵線大概就是大腸、蚵仔、肉羹,但是這家店的料選擇性更多。

老闆平時喜歡研究創新料理,除了菜單上的選項,還有隱藏版菜色三不五時會公告在臉書上。
菜單
如果不知道要選什麼,可以點《都想要》總共有五種料。
滷腸,放進碗裡之前還會炙燒過。
蚵仔
肉羹
我剛咬一口的肉羹
皮蛋,第一次吃麵線搭配皮蛋,但意外的很搭。
小卷,感覺來自大海的鮮味。
他的辣椒有辣
加一點就很夠味
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上面那一碗是標準的《都想要》,下面那一碗則是特製版。
這碗不在菜單上,基本上是《都想要》,滷腸、鮮蚵、肉羹、皮蛋都有,不一樣的是小卷是油炸過,炸過的小卷有別於水煮的鮮味,另外老闆招待炸金針菇,口感酥脆。

還有一個很特別的招待食材,我要吃之前老闆拿了一包炸過的麵包蟲問我敢不敢吃,敢吃就幫我加料,嗯,炸過的麵包蟲口感也是酥酥脆脆的。
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下面是我之前吃過又剛好記得拍照留影的
不在菜單上的是老闆創新菜色時試賣的
有新菜色時他會公佈臉書,喜歡嘗鮮的人可以點來吃看看。
綜合炸物麵線 120元 (不在菜單上)
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炸中卷麵線 80元 (不在菜單上)
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炸小卷麵線 80元 (不在菜單上)
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雙腸麵線 40元
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天使蝦麵線 130元 (不在菜單上)
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鮪魚麵線 80元 (不在菜單上)
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小卷麵線 80元
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痛風特餐 180元 (要先在FB預約)
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炙牛麵線60元,炙燒過的牛培根
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海鮮總匯 120元


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