無名米糕｜食記

地址： 700臺南市中西區中山路8巷5號

生意不錯，平日也要排隊等座位。

菜單

因為物價上漲，店家公告2025年12月1日起會調漲。

米糕(小碗) 30元

乍看之下像是肉燥飯加魚鬆，肥肉丁軟嫩，米粒淋了醬汁有濕潤感，魚鬆味道鹹甜。後來問當地人，當地人覺得是米飯的種類和料理方式不一樣，米糕使用蒸熟的糯米。

香煎魚肚 95元

煎魚肚蠻小一片的，也很薄，口感酥脆，味道鹹香。