夏天有夠熱,午餐想吃涼的。
酸辣粉(冷)110元,附螺螄湯。
冷湯看起來紅紅的很辣,其實蠻溫和的,有些許花椒,過一陣子嘴唇才感受到麻脹。
麵體和桂林米粉不一樣,半透明有彈性。酸辣粉吸食滑順,咀嚼扎實有彈性。
豬肉片
同時吃,酸辣粉Q彈,豆芽爽脆
2022年8月食記(龜苓膏):
https://foods-map.blogspot.com/2022/08/blog-post_7.html
2022年3月食記(螺螄湯餃韭菜):
http://foods-map.blogspot.com/2022/03/2022.html
2021年8月食記(湯的桂林米粉):
https://foods-map.blogspot.com/2021/08/blog-post_42.html
2020年6月食記(冷的酸辣粉):
https://foods-map.blogspot.com/2020/06/blog-post_9.html
2020年6月食記(乾的桂林米粉,附湯):
https://foods-map.blogspot.com/2020/06/blog-post_36.html
2020年5月食記(綜合螺螄粉、螺螄湯餃、螺螄湯大餛飩):
https://foods-map.blogspot.com/2020/05/blog-post_14.html
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