2026年7月3日 星期五

俊澔小吃|食記

地址: 108臺北市萬華區糖廍里環河南路二段101號
菜單
綜合麵線(大) 70元

紅麵線有淡淡的麵粉香,湯頭是柴魚高湯帶一點甜味,有4顆蚵仔,蚵仔算大顆,蚵仔有裹粉所以口感滑順。滷大腸有7個,口感軟,滷得蠻入味的。有3塊肉羹,味道還不錯,整體而言算中規中矩、正常發揮。不過我有可能因為喜歡肉羹的味道而再次光臨。

甜不辣(小) 55元

甜不辣有3條黑輪、2塊白蘿蔔,油豆腐、豬血糕、黑輪片、貢丸、竹輪各一。整體而言算中規中矩、正常發揮,雖然不是我的菜,但是黑輪片和貢丸的味道很不錯。


油飯(小) 45元

油飯粒粒分明,有淡淡地麻油香,配料有小蝦米、肉絲、香菜,味道清淡但還不錯吃。甜辣醬微甜鹹中帶辣。

三絲丸湯 40元

湯頭喝起來清淡中帶著煮過甜不辣和蘿蔔的鮮甜。三絲丸口感軟、味道鮮,蠻好吃的。

肉圓 50元

肉圓內餡是赤絞肉,口感紮實,帶著筍丁的筍子味。肉圓皮口感軟Q,醬汁是白色的,味道溫和,主要的味道來自肉圓赤肉餡的調味。

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