林清山魷魚羹創始老店｜食記

地址： 108臺北市萬華區福星里昆明街58號

菜單

總匯羹麵 150元

湯頭喝起來有柴魚以及沙茶的味道，湯裡有白蘿蔔切丁、蛋花、豆芽菜、九層塔。

綜合羹110元，只有兩樣：魷魚羹、魚酥。

招牌羹130元，有三樣：多了魷魚片。

總匯羹150元，有四樣：多了肉羹。

魷魚羹有3個，是口感軟軟的的魚漿包裹了口感略硬的魷魚丁。

有4片魚酥，沒泡湯頭的部位酥脆，泡過湯頭的口感軟，咀嚼時香酥鮮。

5片泡發的魷魚片，口感紮實帶一點脆感，味道就泡發魷魚的味道。

4塊口感軟帶油蔥味道的肉羹。油麵口感略軟。整體來說還不錯吃。

我知道現在大環境的關係萬物皆漲，但是一碗要150元對我而言真的太貴，有體驗過一次就好。