躼腳財蚵仔麵線｜食記

地址： 108臺北市萬華區和平里西藏路538號

湯頭有一點濃稠感，味道鹹中帶甜，另有蒜末和香菜點綴。紅麵線有粗有細。蚵仔不大，有裹粉外表口感滑順。豬腸微軟帶著彈性。整體而言中規中矩，還行。不過辣油加進去之後又大大加分，湯頭變辣之後凸顯出紅麵線有一種類似奶油香的甜味，敢吃辣的人請務必要嘗試看看。