藝奇 日本料理岩板燒 板橋麗寶店｜我的食記

唉，其實原本要去衡陽路的藝奇，無奈在APP訂位，兩個人很容易訂到位置，但是一個人的位置卻很難訂，只好捨近求遠訂到板橋麗寶店。從手扶梯上樓，百貨公司的動線設計就是企圖(強迫)讓顧客逛完所有樓層，到6樓我也昏了，忘記拍店面照片，店內照也忘了拍，喝熱的黑豆茶也忘了拍。

今天吃經典套餐812元（738元加1成服務費），我是在momo購物網上買的電子餐券就是812元，完全原價…，幸好我用Line Pay買有3%的回饋點數(24點)。

有柴魚風味的蜆湯，好喝。

蒜頭已經燉到鬆軟，文蛤肉則是乾癟，大概精華都給到湯裡了吧。

深海魚皮野蔬沙拉佐醋醬

魚皮很Q，有韌性，像咀嚼橡皮，冷高麗菜拌油醋醬，佐烤蒜片。

好奇心使然，我升級了釜飯，

上面壓著石頭正在烹煮的釜飯是「和牛盛合釜飯」+90元。

招待的小菜

（雖然不在菜單上，但我猜每個人都有，讓你有被特別招待的驚喜感。）

醃製蘿蔔片酸酸甜甜的，好吃。

干貝唇佐龍鬚菜和黑木耳絲，干貝唇有嚼勁，微辣。

珊瑚草佐洋蔥絲，不會辛辣，調味不錯。

小黃瓜清脆，佐豆瓣醬，豆瓣醬鹹中帶甘甜。

鮮魚一夜干

這一夜干是烤鯖魚，有鯖魚本身的油脂香氣，微微的鹹，好吃。

逸品霜降牛

牛肉要自己烤，10秒鐘翻面。

肉本身沒什麼特殊味道，

沾芥末鹽，好吃。加青蔥也不錯啦。

和牛盛合釜飯

白飯上泛著油光，有一點點讓我聯想到油飯，不過沒那麼油，飯也不會太硬。牛肉沒有什麼特殊味道，就牛肉原味吧，青蔥是開蓋時拌入，所以青翠依舊，還有著新鮮青蔥的氣味。吃完飯之後也開始覺得飽了。是不錯吃，不過特別加99元(90+1成服務費)似乎不太值得。

日式布丁佐時令鮮果+抹茶海鹽奶蓋

葡萄皮薄果肉飽滿而且甜，好吃。布丁像是義美布丁的口感，感覺是真實的雞蛋布丁。奶蓋抹茶，好像有淡淡地奶精和鹹味，抹茶味道也淡淡的，後來發現其實是我忘記攪拌均勻，都沉在底部了。