2021年12月24日 星期五

吉緣素食|美食地圖

地址: 108台北市萬華區和平西路三段109巷15號

這家是我心頭好,因為它沒有素料的化學味。

不知是因為防疫期間還是下雨,不然以往都是坐滿人。
菜單
香椿拌飯 25元

有香椿的香氣和醬油提味,很好吃,每次來吃必點。


燙青菜 35元

素食的燙青菜沒有油脂滋潤,葉片有微微的澀感,但醬汁調味還不錯,佐料(素皮絲麵筋)略鹹剛好搭配青菜。


當歸麵 70元

細麵挾帶著湯頭,湯頭有當歸香味,味道甘甜微苦。

素皮絲麵筋(仿當歸鴨?)口感還不錯。除了素皮絲麵筋之外還有黑木耳絲、紅蘿蔔絲、枸杞。


什錦湯麵 70元

湯頭清淡有淡淡的素沙茶醬味道,同時湯裡有素魯飯的醬,所以也有素魯醬的味道。什錦湯麵的料有豆包、香菇、玉米、紅蘿蔔、黑木耳絲、大陸A菜,大陸A菜口感脆。

我的美食地圖:
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