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刈包的皮膨鬆Q彈不濕軟，咀嚼時似乎帶些甜味。控肉看起來有點薄。肥肉入口即化卻不油膩，瘦肉入味鹹淡適中口感不柴，酸菜味道清淡適中、花生粉微甜，兩者身為輔助的味道，都沒有搶走控肉主角的地位。好吃。
四神湯的湯頭溫潤，有薏仁和腸子，腸子口感很柔軟。
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