斗六 阿興魷魚嘴羹｜食記

地址： 640雲林縣斗六市中正路56號

某一年掃墓祭祖搭計程車時司機說：「在地人都吃阿興，觀光客才吃阿國獅。」其實我2015年也吃過(當時一碗魷魚嘴羹 45元)，但覺得還好。今年為了補寫食記特地再吃一次。到店門口嚇一跳，生意有夠好的，內用和外帶是分開排隊的 (我排內用就排了16分鐘)。

店內照

我記得以前有一個玻璃櫥櫃擺放著古早時期使用過的餐具，現在生意好到沒地方再多擺一張桌子了，更何況是陳列店家過往歷史的玻璃櫥櫃。

菜單

魷魚嘴羹 55元

羹湯有香油、筍絲、蛋花、香菜、白菜。湯頭喝起來有醋的酸甜。魷魚是阿根廷魷魚，魷魚嘴看起來很大一顆，大約有9顆。坦白說就是類似泡發魷魚的味道(這味道我不愛)，味道主要靠羹湯的調味。