2022年1月8日 星期六

黃亞細肉骨茶麵|超市商品

黃亞細肉骨茶麵 79元

全家超商出品,味丹代工的。

麵身、高湯、調理包
湯頭有很濃的白胡椒粉味道,嘴唇感受到微微的麻。

純粹高湯包的話,湯頭味道比較單一,加入調理包之後,多了蒜香,味道更豐富鮮甜。(雖然高湯包和調理包在成本表上的調味料一樣,可是喝起來的感覺就是這樣,或許是0.4+0.6=1的概念)

細麵

小肉塊和蒜瓣各5個,豬肉塊蠻入味的,有肉骨茶湯頭的味道。蒜瓣燉到入口即化。吃麵喜歡往碗裡灑白胡椒粉也喜歡蒜香的人可以品嘗看看

還不錯吃

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