即使雨天客人一樣很多，很多人在店內的候位區等待。
自行泡茶，是抹茶粉，不會苦，倒是有類似麵茶的香氣。
黑鮪魚大腹(金盤子80元)，油花均勻，表面泛著油光，口感柔軟幾乎入口即化，油脂豐富。
鮪魚中腹(銀盤子60元)，口感柔軟，但油脂不明顯，有鐵味。
極上鮪魚大腹(紅盤子40元)，口感柔軟，有油脂香。
鮪魚[赤身]2貫(40元)算是魚的瘦肉部位，口感沒那麼柔軟，血紅素鐵特別豐富，有明顯鐵味。
黑鮪魚大腹、中腹、鮪魚，差別大概是油脂比例高低吧。
油花均勻，口感柔軟，有豐富的油脂滋潤和微微鐵味。
口感柔軟和微微鐵味，不過這盤有吃到筋...。
口感柔軟和微微鐵味，還不錯，以40元來說很棒。
色澤紅潤，口感較不柔軟，微甜，有鐵味。
口感柔軟，油脂很香，蠻好吃的，下次會再點。
有烤醬香和鰻魚油脂，口感柔軟，還行。
肉質超柔軟，味道鮮，有油脂香，但要小心細刺。日式醬油甜中帶些微微的辣。這個很棒，下次會再點。
口感柔軟，有細刺，沒有上等炙燒星鰻那麼好吃，但是也蠻好吃的。
蛋口感很柔嫩，有鰹魚高湯的鮮甜，內含香菇，魚板，魚肉，小帆立貝，蝦仁，下次再來還可以點來吃。
口感柔軟，沒甚麼味道，味道主要來自白蘿蔔泥上的醋味，還好。
新鮮柔軟但沒甜味，味道來自鮭魚卵的鹹味，不怎樣。
有蝦味，微微的甜，不怎樣。
口感柔軟但是很鹹，紫蘇葉的清香加上醋飯中和了鹹味，還好。
有烤魚皮的香氣和鯖魚本身的油脂香，加上白蘿蔔泥解膩，還行。
沒有甜味耶，微苦。不怎樣。
蟹膏味和蟹腳肉，還好。
有貝柱的口感和味道，還好。
不知從何下手，不好夾，一挾就散，酪梨柔軟，和蝦子蠻搭的，但是我不愛芥末沙拉和洋蔥絲的嗆辣，這道我不愛。
冷掉的熟牛肉應有的硬度，不愛。
感覺是冷掉的雪花牛肉，有蔥香和鹹味，但不愛。
整體來說算是不錯吃，一不小心就吃到1200元。喜歡它的上等炙燒星鰻、鮭魚腹、茶碗蒸。
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