2021年5月12日 星期三

布袋鮮之蚵|美食地圖

地址: 108台北市萬華區和平西路三段198號

在地很久了,即使開在人潮少的地方,用餐時還是要排隊等。今天趕在營業結束前過來,人潮消化不少。

菜單
防疫期間桌上立起隔板
蚵仔煎70元

粉漿柔軟Q感有彈性,底部一層表皮煎到硬硬脆脆的,同時享有兩種口感。味道上帶著豬油香和蛋香。佐醬甜甜的帶一些類似甘草粉的味道,今天蚵仔比之前小,但都還蠻新鮮的,沒有一點點腥味。


乾蚵100元

乾蚵表面裹粉提供順滑口感上面撒著蒜酥,蚵的鮮味伴著蒜香,上面那層蚵仔吃完後就會看到碗裡鋪著豆芽菜

不錯的店,所以要排隊等位。

2018年7月食記
http://foods-map.blogspot.com/2018/07/blog-post_14.html

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