饒河街夜市 紅燒牛肉麵｜食記

原本路過時因為米其林必比登六個字駐足觀望，但是看到老闆刁著煙在料理食物，就放棄離開了。基於好奇心 Google 了它的訊息，有不少網友說它的牛雜湯和乾拌麵好吃，甚至傳言有人從國外一下飛機就直奔攤位來喝牛雜湯，真有這麼強嗎?? 可是剛剛路過時並沒有聞到湯頭的味道啊...。

就衝著必比登推薦回頭過來試吃看看

網路傳言中好喝的牛雜湯90元

欸…不是說料很多，怎麼這麼小碗，還七分滿而已...

湯頭味道淡淡的，主要是蔥和九層塔的味道。

單純喝湯，湯喝到快見底，牛雜就是這麼少而已...。牛雜燉到很軟爛，沾醬是醬油、香油和薑末，讓平凡無奇的牛雜添增些許風味。坦白說我不知道為什麼它能進必比登。所謂網路盛讚的牛雜湯表現如此平凡，我已經不想再嘗試乾拌麵和花干了。我不會說他是雷店，它不是難吃，但也不至於好吃到上榜的地步...，尤其網路上傳說它有多好吃，讓人抱著很高的期望來吃，卻只得到失望...。