2020年5月4日 星期一

萬華車站 。小芳桂林米粉(懷舊文)|美食地圖

從萬華火車站出來向左轉,在金好吃花枝羹隔壁

店面
菜色照片
菜單

他的三鮮是蛤蠣、豬瘦肉、豬肝。

酸辣米粉100元,微辣,酸豆的酸不明顯。
米粉
叉燒
鍋燒
附湯是虱目魚丸湯的味道

牛腩米粉(小)100元

湯頭清淡主要來自酸豆的酸甜,搭配花生或酸菜可以轉換味道。

桂林米粉的口感滑順

清燉牛腩,味道清淡保有食材原味。對飲食注重健康的人蠻適合的。

如果想吃辣一點,桌上有調味料可以自行添加。

小辣
大辣

牛肉米粉100元(小碗)乾,附湯。

牛肉,口感硬,像吃牛肉乾。

加調味料攪拌後,乾式吃法也蠻好吃的。


不會難吃,但是特色風味沒有《艋舺螺螄粉》那麼強烈(不過也有人不喜歡螺螄粉的腥味)。我在吃《小芳桂林米粉》時總覺得少一味,後來想想應該是我第一次吃桂林米粉是在《艋舺螺螄粉》所以就刻板印象米線應該是那個味道。喜歡健康清淡路線的人可以來《小芳桂林米粉》吃吃看。

因為都更所以2022年11月起搬遷至大理街120號

我的美食地圖:
https://tinyurl.com/foods-map

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