八方雲集 清燉牛肉麵｜食記

清燉牛肉麵 168元

上次吃紅燒口味印象還不錯，這次想試試清燉口味。

剛端上來的時候聞味道像是牛骨湯，清燉湯頭喝起來蠻清淡的，微鹹再帶一些鮮味。白蘿蔔塊燉得口感微軟，沒有纖維感。牛筋口感很柔軟，不過味道就普通，牛肉口感也是柔軟。麵條軟硬適中。

整體而言還行，不過我會比較喜歡紅燒口味。