推薦:蒸蛋滷肉飯、椒麻滷肉飯。
無糖豆漿味道溫和,豆味比較清淡。紅茶很甜,但是茶味不明顯。豆漿加紅茶會產生有點像阿薩姆奶茶的錯覺。
《黃金蟲草雞湯》冬蟲夏草的湯頭有藥膳風味的甘甜,配料有冬蟲夏草、當歸、枸杞、紅棗、杏鮑菇、高麗菜、一隻雞腿(棒棒腿)。高麗菜有吸附藥膳湯汁,同時口感還保有脆度。雞腿皮有入味,但是肉的部分只是雞腿肉本身肉的鮮味,雞腿肉的口感還算嫩。
《雞汁滷筍乾》口感很嫩,味道微酸,有添加一些滷汁增加風味。
《雞汁蒸蛋滷肉飯》蒸蛋質地細滑,口感很嫩。滷肉飯上面肥的滷肉丁,口感軟嫩,肥而不膩。就連我不敢吃肥肉的人也能接受。滷汁的鮮、鹹、甜蠻平衡的,是好吃的滷肉飯。
《麻油米血》口感軟糯,有麻油香。《油豆腐》口感紮實,單吃無感,有滷肉汁調味後有好吃一些。《雞汁滷筍乾》口感嫩,微酸。滷蛋就是滷蛋,正常發揮。《椒麻滷肉飯》椒麻醬鹹香麻辣,滷肉飯蠻好吃的,肥肉丁肥而不膩。椒麻醬混合滷肉飯有加分效果,很好吃,因為《椒麻滷肉飯》蠻好吃的關係,便當售價100元尚可接受。
如果沒有滷肉和椒麻醬,而是單純白飯的菜飯便當的話,以80元計價,我會覺得配菜單調而且太貴。
《當歸枸杞雞湯》褐色的湯頭有藥膳的甘甜和當歸的微苦,配料有當歸、黃耆、枸杞、紅棗、杏鮑菇、高麗菜、一隻雞腿(棒棒腿)。
《丸蛋組合》2顆貢丸+1顆滷蛋,滷貢丸很入味,口感很軟。滷蛋就是滷蛋,正常發揮。
我個人體質的緣故,喝完《當歸枸杞雞湯》會有燥熱感以及口乾舌燥,持續到晚上。
《蒜頭蛤蜊雞湯》湯頭有淡淡地蒜味,配料有2個蒜瓣、3顆蛤蜊、枸杞、紅棗、杏鮑菇、高麗菜、一隻雞腿(棒棒腿),味道還行。
《油蔥乾拌麵》有紅蔥頭、蔥、豆芽菜,伴著淡淡醬油味,麵條口感軟硬適中,帶一些些彈性,像是吃陽春麵的乾拌麵,份量不多,像是小碗的。
《麻油米血》有6塊,口感軟糯,有麻油香。
《台灣香菇雞湯》湯頭喝起來有淡淡地香菇味,沒有剝皮辣椒但是有一些些微辣。配料有2朵香菇、2片嫩薑、枸杞、紅棗、杏鮑菇、高麗菜、一隻雞腿(棒棒腿)。雞棒腿口感蠻軟嫩的,但是香菇的厚度、味道、香氣沒有預期中的好,蠻普通的。
《油豆腐》油豆腐口感紮實,豆腐的表皮咀嚼時有豆香,有澆了一些些滷汁增添味道。
《剝皮辣椒雞湯細麵》湯頭喝起來有剝皮辣椒的微辣。配料有半片豆皮、半顆滷蛋、剝皮辣椒、2顆蛤蜊、2個蒜瓣、蔥花、枸杞、紅棗、杏鮑菇、高麗菜、一隻雞腿(棒棒腿),雞棒腿口感蠻軟嫩的,豆皮有豆香,屬於正常發揮。麵條很細,呈捲曲狀,不能理解的是吃到最後,發現有一大團細麵結塊了...。
《餛飩清雞湯》雞湯味道還行,但有讓我聯想到高湯粉。餛飩有6顆,有明顯豬肉本身的味道,不到腥臊的程度,但我不愛。《椒麻鮮肉炒手》。看起來就是餛飩,也是6顆。椒麻醬味道還不錯,有稍微覆蓋餛飩餡的豬肉味,下面還有一些韭菜、豆芽菜。兩樣吃完還沒有飽足感,所以又加點小碗滷肉飯。
《小滷肉飯》他們的滷肉飯真的蠻好吃的。後來我把炒手的椒麻醬拌進滷肉飯裏攪和,也是不錯吃。
結果這一餐花了170元,相較之下似乎點150元的超值套餐會比較划算,超值是被比較出來的。
如果在乎性價比的話,點超值套餐會比雞湯麵划算一點點。
至於160元的雞湯飯,點150元的超值套餐把雞湯淋到白飯上不就成了? 還省下10元。(印象中,台南的香菇湯飯大約 90元,當然沒有雞腿就是了,但是相差70元之巨,讓我實在點不下去。)
然後以我的經濟實力來說,超值套餐其實不夠超值(我承認,是我自己不會賺錢,不是店家的錯。)
吃完一輪之後,我覺得《蒸蛋滷肉飯》和《椒麻滷肉飯》最好吃。
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