地址： 108台北市萬華區西園路一段260號
這家店晚上6點才開始營業
菜單
湯麵(小碗) 40元
湯麵的湯頭雖然清淡但還帶有淡淡地鮮甜，有豬油香和油炸紅蔥頭的味道，是古早味的湯頭，除了油蔥之外還有蔥花和豆芽菜。麵條口感適中，不會太軟爛。我覺得它是好吃的湯麵。
乾麵(小碗) 40元
乾麵鹹香又微微地帶些鮮甜，搭配了油蔥、豆芽菜 、蒜泥。坦白說我覺得40元的乾麵很貴，但也承認它值得這個價格，是好吃的乾麵。
這家湯麵成為我目前心中第一名，以後會特地再回來吃乾麵和湯麵。
麻辣麵(小碗) 60元
麻辣麵是麻醬麵和辣拌麵的綜合版，有花椒的香氣，底部是湯湯水水的稀釋版麻醬。有淡淡地麻醬味，真得很淡。然後有花椒的麻和辣。對我而言算是小辣。
綜合切 70元
綜合切沒有豬騷味，老闆娘說他們買的是台灣黑豬的內臟而且是新鮮溫體豬不是冷凍的。豬舌、豬心口感有彈性，豬肚、粉腸和豬腸口感柔軟。一開始覺得綜合切量少又貴，但品質真的是很好的，吃了之後是能心甘情願接受它的價格。
酸菜豬肚湯 70元
酸菜豬肚湯，湯頭有酸菜特有的味道和酸味(酸味明顯的微酸)，豬肚和豬腸口感微軟。
今天耳聞隔壁桌客人的特殊吃法，他覺得把酸菜豬肚湯和麻辣麵混合在一起很好吃，聽了之後我好奇心作祟，特地留了半碗麻辣麵，再加入酸菜豬肚湯，麵的辣度和湯的酸度都因此降低，並且融合在一起，居然真的蠻搭的，味道也沒有違和感。不過沒有混合之前各自的特色那麼有記憶點。
都是我自己錢賺得太少，才會一直覺得店家的定價太貴，但是不得不承認店家的品質顧得很好，真的有值這個價位。等我錢存夠了會再來吃。
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