2021年8月31日 星期二

媽媽煮藝 馬鈴薯洋芋沙拉|超市商品

媽媽煮藝 馬鈴薯洋芋沙拉 35元

除了馬鈴薯泥和玉米、紅蘿蔔之外還有"馬鈴薯塊" XD

POKKA水蜜桃氣泡冰茶|超市商品

不便宜,325ml 要價39元呢

會先聞到很香的水蜜桃味道,甜甜的水蜜桃汽水,氣泡消退之際有些許淡淡的茶味,紅茶味並不明顯。但是仔細想想,和印象中的水蜜桃紅茶的確也是相似。

POKKA檸檬氣泡冰茶|超市商品

簡言之,檸檬紅茶味的汽水。初入口像是黑松汽水滿滿的氣泡感,氣泡感消退之際,尾韻出現檸檬紅茶風味。

艋舺螺螄粉 桂林米粉|美食地圖

因為疫情已經很久沒有在店家用餐
為了防疫店家都有做好防護,用次氯酸水噴霧消毒,進店要先量體溫。
桌面都有設置隔板,內用的人不多。
店家為讓客人安心公告未使用(萊克多巴胺)美豬、美牛
菜單
桂林米粉(牛肉) 110元

上次吃是乾的附湯,這次怎變成湯的?

一口花生米一口米粉,咀嚼花生米滿口花生香伴著滑順有彈性的粗米粉。

酸長豆和酸菜鹹中帶些酸,若是想再酸一些可以再添加醋,酸味又帶出層次感。

想加辣要斟酌,真的很辣,辣出滿頭大汗。

2022年8月食記(龜苓膏):
https://foods-map.blogspot.com/2022/08/blog-post_7.html

2022年3月食記(螺螄湯餃韭菜):
http://foods-map.blogspot.com/2022/03/2022.html

2021年8月食記(湯的桂林米粉):
https://foods-map.blogspot.com/2021/08/blog-post_42.html

2020年6月食記(冷的酸辣粉):
https://foods-map.blogspot.com/2020/06/blog-post_9.html

2020年6月食記(乾的桂林米粉,附湯):
https://foods-map.blogspot.com/2020/06/blog-post_36.html

2020年5月食記(綜合螺螄粉、螺螄湯餃、螺螄湯大餛飩):
https://foods-map.blogspot.com/2020/05/blog-post_14.html

我的美食地圖:
https://tinyurl.com/foods-map

2021年8月30日 星期一

香草雞排佐白醬歐姆蛋燴飯|超市商品

白醬味道像是塑膠容器加熱後的味道,唯一亮點在於歐姆蛋下面還加了會牽絲的起司。
不會再買



2021年8月29日 星期日

鰻饌便當|超市商品

鰻饌便當 159元

蕎麥麵、蛋、白飯上各自都有鋪上鰻魚片。蕎麥麵混和著醬香和洋蔥的微甜,原本覺得還好,當吃到鰻魚柔軟的口感和濃郁帶甜的醬汁,真好吃。蛋本身的味道就足以拿來配飯吃,白飯伴著醬汁其實也還好,但伴著鰻魚吃就是美味,吃完還帶有一些黏嘴唇的膠質感。不錯吃但是貴。

青醬優格雞肉握沙拉|超市商品

青醬優格雞肉握沙拉 62元

味道清爽,一入口先是雞肉和些許青醬美乃滋的味道,咀嚼時會有薏仁和大麥顆粒狀的口感。還蠻好吃的。

媽媽煮藝 糖心蛋洋芋沙拉|超市商品

媽媽煮藝 糖心蛋洋芋沙拉 42元

雞蛋洋芋沙拉還有紅蘿蔔、玉米,不錯吃。

2021年8月28日 星期六

味丹 小美紅豆牛奶風味汽水|超市商品

味丹 小美紅豆牛奶風味汽水

我知道是香料調製的,但還是基於好奇心驅使就買了。汽水顏色透明清澈,味道就像吃紅豆牛奶冰棒一模一樣,連小美冰淇淋尾韻的化學味也忠實呈現。

卜蜂 香辣大雞排|超市商品

忘記價格,約略在60元左右吧。
成人手掌可以一手掌握的大小

不知道是不是超商店員微波過久,我已經連吃了兩塊乾柴的雞排。雞肉絲都是乾燥纖維,感覺像是在吃肉乾。味道上似乎是還可以啦,但是今天算是踩到雷,有打門市電話跟超商店員反應過,店員說可以拿去換,但顧及到應該是店員自己賠錢,就算了。

原本想做三種雞排評比的,算了。

御料小館 香辣雞排|超市商品

御料小館 香辣雞排 59元
寬高約成人手掌大小(含手指)

麵衣顏色深沉,口感略硬。味道鹹香鹹香到必須搭配飲料。帶骨部位占了一半。雞肉鹹,口感乾柴。吃完灌兩杯冰開水才舒緩

我不知道是超商店員微波過久,還是它品質原本就這樣,總之我是不會再回購。

原本想做三種雞排評比的,算了。

御料小館 蜜汁雞排|超市商品

御料小館 蜜汁雞排 39元
大約小孩手掌大小,或大人掌心(不含手指)大小。

一半以上帶骨,沒幾口肉,麵衣略硬。蜜汁鹹鹹甜甜微辣,味道不錯。

御料小館 鹽酥雞|超市商品

御料小館 鹽酥雞 30元
7塊雞肉

肉質軟嫩不乾柴,麵衣略乾,有香料味。沒有骨頭,印象不錯,適合配啤酒。

2021年8月26日 星期四

奶油培根義大利麵|超市商品

奶油培根義大利麵 69元

義大利麵略硬,奶油在底下,最好是攪拌均勻。奶油拌麵滋味還不錯,培根更添加煙燻風味與鹹度。算不錯吃。

上善豆家 麻花拌麵|超市商品

上善豆家 麻花拌麵 89元

佐料有榨菜、花生碎粒、花椒,會麻麻的微辣,另外還有青江菜和豆包。算不錯吃。

2021年8月25日 星期三

上善豆家 椒麻乾拌麵|超市商品

上善豆家 椒麻乾拌麵 89元

麵條中間厚兩側薄像是荷葉邊,吃起來有嚼勁。香菇和素肉末有些許花椒的香麻,拌醬的味道不錯,辣度溫和。

2021年8月24日 星期二

上善豆家 咖哩G燴飯|超市商品

上善豆家 咖哩G燴飯 89元

咖哩醬像是勾芡效果,味道微甜、微辣,聖女小番茄酸酸甜甜的。素G提供了咀嚼的口感

連吃了兩盒上善豆家的便當,覺得它的白飯好好吃。乾溼、軟硬適中,咀嚼後微微香甜。我之前吃超商便當時沒有特別發現白飯好吃。還是今天我特別餓???

上善豆家 梅干獅子頭燴飯|超市商品

上善豆家 梅干獅子頭燴飯 95元

梅干菜甘中帶甜,獅子頭口感的確是有像葷食獅子頭,還有荸薺脆脆的口感,味道略有不同(還是有點素料味)有心由葷食轉換素食的朋友應該也能得到滿足。豌豆和白米飯一起吃蠻香甜的,整體而言,即便我是葷食者也覺得不錯吃,雖然飯量不多,但是吃完也有七分飽。

金仙排骨飯(萬華區雙園街)|食記

疫情期間,確診人數尚未歸零,所以盡可能不外出。午餐和同事一起訂便當。這家算是在地老店了,東西不難吃,有做到基本該有的水準。

便當的白飯都有淋一勺魯肉汁,魯肉肥肉部位滷到非常柔軟,但吃起來並不會有油膩感,味道鹹中帶些甜。

雞腿飯 90元

雞腿炸過,蠻入味的,適合配飯,單吃會略鹹

綜合飯 90元

蝦捲真的有包蝦子,好吃,但是吃多會覺得油膩

排骨飯 80元

排骨是炸滷排,蠻入味的,有八角香,口感扎實略硬

雞排飯 70元,雞排蠻薄的

香腸薄薄的,味道就台式香腸略偏甜



2021年8月22日 星期日

台酒 椒蔥純釀烏醋乾麵|超市商品

台酒 椒蔥純釀烏醋乾麵 35元
麵身、油包、實物包(脫水蔬菜)、烏醋
加實物包(脫水蔬菜)後加熱水
靜置三分鐘後,刀片在上方割出一條縫
這樣瀝除麵湯不用擔心脫水蔬菜會跟著流掉
保留一些水不然會太乾,加油包和烏醋

純粹嘗它的烏醋,類似烏梅湯的味道,酸酸甜甜的。

麵是細麵,有豬油和紅蔥頭的香氣,混合在麵裡的烏醋味道並不明顯,但仍然提供了一股淡雅幽香。比一般麵攤的乾麵好吃些,不過吃不飽。