2021年5月12日 星期三

布袋鮮之蚵|美食地圖

地址: 108台北市萬華區和平西路三段198號

在地很久了,即使開在人潮少的地方,用餐時還是要排隊等。今天趕在營業結束前過來,人潮消化不少。

菜單
防疫期間桌上立起隔板
蚵仔煎70元

粉漿柔軟Q感有彈性,底部一層表皮煎到硬硬脆脆的,同時享有兩種口感。味道上帶著豬油香和蛋香。佐醬甜甜的帶一些類似甘草粉的味道,今天蚵仔比之前小,但都還蠻新鮮的,沒有一點點腥味。


乾蚵100元

乾蚵表面裹粉提供順滑口感上面撒著蒜酥,蚵的鮮味伴著蒜香,上面那層蚵仔吃完後就會看到碗裡鋪著豆芽菜

不錯的店,所以要排隊等位。

2018年7月食記
http://foods-map.blogspot.com/2018/07/blog-post_14.html

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麻油李(開幕文/已搬遷)|食記

原本位於康定路《永豐銀行》騎樓的攤販《麻油李》搬遷到這裡。

今天第一天店面開幕,老客戶陸續過來捧場。
第二代老闆
菜單
餐具、佐料自取
雞絲飯30元+麻油下水湯80元
雞絲飯有淋滷汁,但口感並不會讓米飯太濕軟,
雞絲撕的蠻細的,不過有些柴...,上面還有佐一些紅蔥頭絲。
湯帶一點點鮮甜,有麻油香。
雞心口感還保有一些彈性
雞腸燉軟了還保有一些些脆
雞胗蠻硬的...

麻油豬肝 60元
豬肝薄,口感蠻硬的。

現在這店面離梧州街的萬華麻油雞蠻近的,在麻油雞方面勢必會有比較。
不過這家還多了當歸豬腳的品項



2024年2月20日路過發現搬遷公告