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菜單
藥燉排骨湯 100元
甘甜的藥膳湯頭,有4條肋骨排,肉不多,但是味道還不錯。
咖哩蓋飯 50元
咖哩微辣,搭配雞肉塊,還不錯。
以份量上來說,這一碗蠻小碗的。
羹湯是勾芡的,味道鮮甜帶著醋微微的酸。配料有香菜、香菇、筍絲、魚皮,大小不一的肉羹大約有6塊。肉羹是傳統的肉羹,還保有肉的味道和纖維感,味道還不錯,似乎有一點五香粉的味道,我喜歡。
肉羹一樣有6塊,麵條是油麵。
湯頭微鮮,清淡不油膩,有油蔥酥和排骨酥的味道。湯裡有香菜、油蔥酥、白蘿蔔 2塊、草菇 6顆、炸排骨酥 5塊。排骨酥口感紮實,似乎有白胡椒粉的味道,咀嚼時油香、油香的,鵝黃色的油麵口感微軟。