2023年5月17日 星期三

拿坡里炸雞|食記

菜單 (資料來源:拿坡里炸雞官網)
酸奶洋蔥口味 129元

酸奶洋蔥口味,味道酸甜。

個頭小是小棒腿的部位

酥炸棒腿個頭小是小棒腿的部位,一份總共有6支,原本覺得很少,所以點了三盒不同口味的,結果我吃到第6支就膩了,吃到第8支,就決定先暫停,去買啤酒來配炸雞。

店家設計一盒6支,份量其實剛剛好。

蒜香奶油口味 129元

蒜香奶油口味,是有蒜味但沒特別感受到奶油味。

剛炸好的炸雞很燙,皮脆有肉汁,但有皮有油耗味。肉似乎不是很新鮮,另外還有一股冷凍櫃冰過肉品之後會有的味道。灑粉系列味道不是很明顯,不新鮮的肉味都壓過調味粉了。

蔥香蒜辣 129元

蔥香蒜辣蠻重口味的,適合配冰啤酒一起吃。

後記:
三商餐飲(7705)旗下的「拿坡里炸雞專賣店」源自「拿坡里披薩」的經典炸雞,憑藉其脆皮與義式雙重風味,迅速在市場中樹立了獨特特色。自2018年獨立為專賣店,不過由於「拿坡里披薩炸雞」、「拿坡里炸雞專賣店」兩者品牌太相似,消費者容易混淆,為重塑品牌形象,提升市場辨識度,於2024年11月1日正式更名為「三商炸雞」

(資料參考:三商炸雞- 三商IPO官網)

2023年5月16日 星期二

福賓牛排|食記

台北市中正區中華路二段309巷14號
內用排餐附沙拉+酥皮湯+紅茶飲料 (無麵包)
菜單

嚴選沙拉 SALAD

沙拉吧
沙拉

在夜市平價牛排店裡,罕見的有附沙拉吧,沙拉還行,吃過不會想再添加一次。

主廚湯品 SOUP

酥皮湯
掀蓋
泡著吃

酥皮濃湯有玉米粒、紅蘿蔔絲、火腿片,對我而言,味道不怎樣。

主餐 MAIN COURSE

特製牛排 180元
很熟,沒血色

牛排點餐時沒有指定熟度(3分 or 5分)的話,預設是七分熟,不過七分熟蠻像九分熟或全熟...,而且整塊牛排熟度不太一致。

飲料 DRINK

飲料有三種口味
古早味紅茶

飲料機有三種口味,古早味紅茶有決明子香,卻似乎有化學味。葡萄汁還行,就是還原濃縮果汁的感覺。


這家的優點是有沙拉吧!但是整體品質都在尚可或還行而已,簡言之普普,沒有孫東寶牛排好,甚至沒有皇后牛排好。

這家的缺點是吃完之後口腔裏殘留化學添加物的味道,不知道是來自飲料或是什麼食物?