山真海味 藥燉排骨湯 69元
有藥燉排骨湯的香氣，喝了卻覺得不是預期中的味道，不算地雷，它不會難喝，就中規中矩的排骨湯。但是與同是米其林必比登美食推薦饒河街夜市小吃「陳董藥燉排骨」 相比味道完全不同級別...
2022年1月8日 星期六
黃亞細肉骨茶麵｜超市商品
黃亞細肉骨茶麵 79元
全家超商出品，味丹代工的。
麵身、高湯、調理包
湯頭有很濃的白胡椒粉味道，嘴唇感受到微微的麻。
純粹高湯包的話，湯頭味道比較單一，加入調理包之後，多了蒜香，味道更豐富鮮甜。(雖然高湯包和調理包在成本表上的調味料一樣，可是喝起來的感覺就是這樣，或許是0.4+0.6=1的概念)
細麵
小肉塊和蒜瓣各5個，豬肉塊蠻入味的，有肉骨茶湯頭的味道。蒜瓣燉到入口即化。吃麵喜歡往碗裡灑白胡椒粉也喜歡蒜香的人可以品嘗看看
還不錯吃
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