2026年5月26日 星期二

7號鴨生炒新港鴨肉羹|食記

地址: 108臺北市萬華區廣州街226號
菜單
鴨肉羹(大) 90元

剛端上桌時,我以為是小碗,以手當作比例尺,這碗真的蠻小一碗的。湯頭味道微甜,有洋蔥、青蔥段和鴨肉經過大火爆炒過後的焦香味(鑊氣),羹湯裏有洋蔥、青蔥段、筍絲、鴨肉,鴨肉口感扎實,偏硬,鴨肉很少,但是味道還不錯。算是吃巧不能吃飽的小份量。好吃是好吃但真的偏貴。

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