2025年6月20日 星期五

無店名的肉羹店(2025年)|食記

台北市中正區中華路二段75巷1弄11號

沒有店名,招牌只寫「肉羹、花枝羹、魷魚羹、四合羹」

店內照
菜單

2023年5月有漲價過一次,近幾年到處都在漲價,這家店居然沒有漲價,品質和價格維持得和2023年一模一樣。

三合羹麵 85元

羹湯有勾芡,湯頭味道來自於柴魚片的香氣,湯裏還有蛋花、豆芽菜、白蘿蔔丁,另外還有沙茶醬調味。麵條口感稍微偏軟。有6片切成很小片的清燙魷魚片,魷魚片口感脆。4塊花枝羹,花枝羹是魚漿裹著很小塊的花枝碎丁。4塊肉羹,肉羹不是肉條的赤肉羹,而是混和油蔥酥和調味料的魚漿肉羹。算是吃粗飽的。

2023年5月的食記:
https://foods-map.blogspot.com/2023/05/blog-post_4.html

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