品川蘭斤餅牛肉捲｜食記

品川蘭燈籠

像似中藥房櫥櫃抽屜的壁飾

斤餅牛肉捲 160元

看起來是牛肉的邊角肉醃製醬汁後和蔥段一起包進斤餅裏。兩張斤餅切成八塊，吃完這一份後很有飽足感。斤餅口感勁道，咀嚼後有麵香，生蔥段微微嗆辣一下下提味，醬牛肉鹹淡適中，是好吃的斤餅。服務員體貼的問我需不需要酸菜辣椒，酸菜有酸菜味但不會太酸太鹹，味道溫和不搶戲，口感爽脆，在吃下一個斤餅前做了很好的味覺調節。辣椒不知道是不是剝皮辣椒，很辣，另外卻又帶著優雅的茶葉香。