熟成鮭魚卵｜超市商品

熟成鮭魚卵 49元

對鮭魚卵的印象是咬破魚卵後流出液體是單純鹹鹹的味道，這次吃熟成的除了鹹味還多了類似煙燻的風味。雖然以魚卵為主題但是魚卵比例比鮭魚肉少，除了魚卵口感和熟成風味之外就是鮭魚肉和美乃滋的味道。