永康牛肉麵｜食記

耳聞已久的名店，不過有吃過的同事聽說我要專程跑來吃這家，明確表示不推薦。

很多客人幾乎客滿

半筋半肉麵小碗260元

坦白說，我吃不出它為何這麼有名…，我覺得味道單調，還有點鹹。

店內坐滿人，新客戶想當然是慕名而來的，而老顧客我猜是吃的是當時年少回憶吧？

不然就是，這樣味道是傳統老味道，只是時代變遷，人們飲食喜好不同於以往，更討喜的新風味牛肉麵推陳出新，所以我才吃不懂這一味...。

總之，我吃不懂，但我總算是親自品嘗了一次當代知名麵館的滋味。對我而言，有體驗過這一次就好。