龍記搶鍋麵｜食記

地址： 100台北市中正區衡陽路84巷5號

店面照

芙蓉麵 100元

芙蓉麵是以滷肉燥為主

肉絲麵 100元

肉絲麵是以肉絲為主

熗鍋麵做法是先大火爆炒蔬菜與蛋花，再加入大骨高湯用小火悶煮麵條讓味道融合，最後加上肉絲或芙蓉(滷肉燥)。

我是從一碗60元開始吃起的，那時覺得好吃又很便宜，留下了很好的印象。漲價到100元之後，用100元的標準去衡量，以100元來說料太少、滷肉燥有些豬騷味。就覺得沒那麼值得推薦給朋友了。

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