地址: 108台北市萬華區華西街17-2號
菜單
室內照
刈包 70元
刈包的皮膨鬆Q彈不濕軟,咀嚼時似乎帶些甜味。控肉看起來有點薄。肥肉入口即化卻不油膩,瘦肉入味鹹淡適中口感不柴,酸菜味道清淡適中、花生粉微甜,兩者身為輔助的味道,都沒有搶走控肉主角的地位。好吃。
四神湯 65元
四神湯的湯頭溫潤,有薏仁和腸子,腸子口感很柔軟。
刈包的皮膨鬆Q彈不濕軟,咀嚼時似乎帶些甜味。控肉看起來有點薄。肥肉入口即化卻不油膩,瘦肉入味鹹淡適中口感不柴,酸菜味道清淡適中、花生粉微甜,兩者身為輔助的味道,都沒有搶走控肉主角的地位。好吃。
四神湯的湯頭溫潤,有薏仁和腸子,腸子口感很柔軟。
賣古早的傳統漢餅糕點,例如:鹹光餅、豆沙餅、發糕、綠豆糕、米糕、鳳片糕、摩訶、必桃、壽桃、紅龜、紅龜粿、芋粿巧、草仔粿、綠豆椪、白豆沙椪、咖哩椪。
吃古早味糕餅時建議搭配無糖的茶飲(泡熱茶會更適合),茶的甘中帶澀可以中和傳統糕餅的甜膩感。
鹹綠豆的口味上面有一個紅點做記號。草仔粿口感軟糯帶黏性,內餡有綠豆沙"沙沙"的口感,味道鹹香又帶著一點點薑末的香氣,蠻好吃的。
草仔粿口感軟糯帶黏性,內餡有蘿蔔絲和菜脯碎丁,味道鹹香,很好吃,是我的菜。