restaurant飲食資訊
：「營造出早期眷村的氛圍，裝潢很有特色的麵店。」
乾拌麵拌的是湯汁，味道濃郁，好吃。
雙醬麵：麻醬+炸醬，兩種風味一次享用。
清燉牛肉湯： 牛肉丶蘿蔔的甜丶帶著蔥花的湯，味道都不錯，但是各自獨立，互不影響...。
2015年12月23日 星期三
阿萬油飯｜美食地圖
restaurant飲食資訊
：「他的優點是油飯和滷肉皮好吃，缺點是等待上菜的時間漫長。」
我上次有計時，從遞菜單到店員送來第一碗油飯之間，足足等待了13分鐘以上。
油飯(小碗30元)本身就不錯吃，鹹淡適中，不會油膩，和香菇一起吃增添香菇風味。上面是魯過的瘦肉，小柴。桌上還有甜辣醬，醬汁甜中帶辣。加了之後油飯更好吃。
很推薦他的小菜：滷肉皮(30元)，口感Q，富有膠質。四臣湯(50元)則是普通，不難喝就是了。
另外上次吃他們家的刈包(50元)，裏頭包的是瘦肉，滷瘦肉的鹹混合著花生粉、砂糖的甜，酸菜淡淡的酸 ，加上香菜的特殊風味點綴，就是印象中刈包的味道。相較之下我覺得梧州街的刈包吉比阿萬的好吃些，主要是刈包吉的肉肥瘦適中，肥肉不油膩、瘦肉不會柴。
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