掀蓋，撲鼻而來的是八角和花椒的香，湯頭有辣豆瓣醬和八角味以及花椒的香、麻、辣，類似麻辣紅燒牛肉麵的湯底。麵條口感Q。整體而言是好吃麻辣麵。
有四塊植物肉，個頭小小的，口感和味道類似泡麵的牛肉塊，不過葷食者還是能輕易分辨這不是真肉。咀嚼時會聯想到泡軟的豆類素肉乾、切塊的杏鮑菇、香菇梗做的素肉。但還是有別於以往的素肉口感。
它的目標客群應該是素食者，因為對葷食者而言，葷食版和素食版一樣都賣132元，肉塊會比較吸引人，即便這款植物肉有別於以往素肉的口感。
之前吃過廣州街的，後來知道漢口街也有一家，網路上看自助吧的照片，感覺比廣州街的豐富一些。於是今天中午特地搭公車過來吃。
應該是遇上用餐尖峰時間，店內客人多，點餐後等待鍋物上桌的時間有點久，我已經先吃了兩碗滷肉飯、兩球冰淇淋、一碗山粉圓的甜湯、一杯咖啡，然後再一邊拍拍店內照片...，一邊等鍋物上桌。
漢口街的自助吧比廣州街多了冰棒和麵食
第二天中午又過來再試一次，這次點泰式酸辣鍋，就陽春版的酸辣湯味道，聞起來有一點酸酸的酸辣湯味道，辣倒是沒什麼感覺到。食材有 6片肉、一尾蝦、一塊牛番茄、一塊芋頭、一把金針菇、高麗菜、一粒小貢丸、一粒魚丸、切段竹輪、一塊豬血糕、百頁豆腐、豆腐、豆皮、冬粉。
今天生意好到客滿，等鍋上桌前，先吃了一隻冰棒，酸梅口味的清冰棒。然後就開始掃自助吧了，蘋果切片、甜湯、冰淇淋、2碗滷肉飯、4杯咖啡，我都開始擔心在鍋物上桌之前我就先吃飽了...。經過連續兩天的體驗，我覺得這家鍋物上桌時間太慢，不適合上班族當作午餐選項，因為午休時間不夠用，吃起來很倉促，吃完也沒時間睡午覺了。(但是換個切入點來看，這家店有得到附近顧客青睞，才會午餐時段都爆滿。只是我上班的公司不在附近，所以相對的感覺時間倉促。)
