阿義魯肉飯｜食記

地址： 108臺北市萬華區華西街19號

店內照

菜單

蚵仔飯魯肉蓋飯 145元

有大約17顆蚵仔，蚵仔沒有特別大顆，但是算是新鮮，沒有腥味。底下的魯肉飯因為有湯汁所以飯變得比較濕潤。滷肉丁是肉皮部位，雖然是肥肉，但是不會覺得油膩。蚵仔和魯肉飯都算正常發揮。還行。

魯肉飯(小) 40元

幾乎都是肥肉皮切丁，仔細聞，香氣很像豬肉乾，口感入口即化，沒有油膩感，從小就怕吃肥肉的我也敢吃，肥肉燉煮出膠質，輕抿嘴唇會有一點黏黏的感覺，醬汁鹹中帶八角的甘甜，旁邊那一條是菜心，口感脆，味道鹹中帶甘。