一開始醋包遮住價格,我原以為這麼小一碗大概80元上下吧,一結帳錯愕 159元啊!
勾芡略為濃稠,湯頭鮮,偏甜,有點像熬煮過的洋蔥湯,湯料有滷白菜、筍絲、香菇絲、肉絲、小蝦米、蝦仁、珠貝、小帆立貝。醋包是紅酒醋,加入後帶一些些酸味。
算不錯吃,但我只會吃這一次。
一開始醋包遮住價格,我原以為這麼小一碗大概80元上下吧,一結帳錯愕 159元啊!
勾芡略為濃稠,湯頭鮮,偏甜,有點像熬煮過的洋蔥湯,湯料有滷白菜、筍絲、香菇絲、肉絲、小蝦米、蝦仁、珠貝、小帆立貝。醋包是紅酒醋,加入後帶一些些酸味。
算不錯吃,但我只會吃這一次。
看起來像是在滷肉飯便當的基礎上再加上一片煎魚肚。有一碗白飯淋上一匙滷肉、一顆荷包蛋、一些燙高麗菜、一些豆芽菜、2塊油豆腐(假如這樣是100元的滷肉飯便當,我會覺得太貴。),我是點煎魚肚便當,所以有一片灑上胡椒鹽的煎魚肚。然後額外的7顆小蚵仔是加點的。
味道中規中矩,還行,不雷,但也沒有驚艷感,感覺價格偏高。要說優點的話,就是食材新鮮,沒腥味、店內乾淨明亮。
今年西元2026年,農曆年是馬年。
紅茶是古早味紅茶,甘甜帶細微的焦苦。
玉米濃湯有勾芡,有玉米、蛋花,味道偏淡微甜,尚可。
餐包是爆漿的,但人造奶油味道我不愛,但能理解要降低成本和壓低售價也只能這樣了。
肉的口感是嫩的,香濃起司醬(名稱,其實味道淡淡的,但還是有起司味)和美式碳香醬味道都不錯。鐵板麵的份量也算多。
冰淇淋是小美冰淇淋,有五種口味,香草、養樂多?巧克力、瑞士巧克力、薄荷巧克力。
以平價牛排而言算是CP值高的,整個用餐體驗贏過廣州街皇后牛排以及南機場福賓牛排。
推薦:綜合牛肉河粉。
位於桃園後火車站
點餐機可以使用信用卡、LinePay、現金,但是櫃檯只能現金支付。
環境乾淨衛生,服務人員精通中文、越南話。店裡有免費的冰水跟茉莉綠茶可自行取用。桌上有香水檸檬、魚露、蒜汁、辣椒醬、海鮮醬等調味料。
湯頭喝起來像清燉牛肉湯,有牛肉的鮮甜,還有類似香茅的清香,湯頭極好喝。河粉薄,口感滑順。豆芽菜口感爽脆。這碗裡面只有一片牛胸肉,口感帶脆感和豐富的油脂感。牛腩肉片味道鮮香。牛筋口感軟,帶微微Q感。唯一遺憾是生牛肉似乎因為我拍照拖太多時間,燙過熟了,感覺像是結塊,口感硬柴,蠻普通的。
我喜歡它的湯頭鮮甜和牛肉的新鮮。
對我而言價格是偏高的(同樣的價位都可以吃平價牛排了),但是品質的確算是值得,是一次不錯的飲食體驗。我很有可能久久會再回訪,畢竟太貴...。
推薦:招牌烤肉乾粉。
春捲沾醬裏有香菜、菜心(很像,不知道有沒有猜對)、小黃瓜片、紅蘿蔔片,醬汁味道鮮、鹹、酸、甜。
炸過的春捲皮薄口感脆,餡料有肉末、冬粉...,其他的我看不出來是什麼,不過味道不錯吃,有肉的鮮味。
手是比例尺,左邊是米粉、炸春捲、油豆腐,右邊是烤肉和沾醬,要把乾米粉拿去沾醬汁吃。招牌烤肉乾粉的沾醬和春捲醬汁好像一模一樣耶,所以乾米粉沾了醬汁之後就有了酸甜滋味,可以搭配烤肉片一起吃更美味。
方形的是烤豬肉片、圓形的是小豬肉餡餅。烤肉片口感比較扎實,咀嚼時有烤肉風味。肉餡餅口感柔軟,有混合黑胡椒粉調味,味道不錯吃。
同行友人點的,湯頭清爽鮮甜。
香菇肉丸口感比台灣香菇貢丸軟,口感比較像是我以前吃過的素料,味道也沒有明顯的香菇味和肉味,但也算是不錯吃。
湯頭有冬菜的香氣,喝起來有小蝦米的味道,有兩片茼蒿葉,湯圓的外皮Q軟,肉餡鹹香,味道還不錯。
肝𦟪湯是薑絲和酸菜的湯頭,味道清爽可口。肝𦟪肉口感軟嫩,味道鮮美。