2025年10月27日 星期一

胖哥的店|食記

地址: 100臺北市中正區中華路二段111-1號
菜單
土魠魚羮刀削麵 100元

羹湯有蒜末增香,湯料有髮菜、高麗菜、豆皮絲。刀削麵口感勁道。有五塊土魠魚塊,麵衣炸得酥脆,魚肉有鮮味。但是以100元一碗來說,有點小貴。

紅燒肉(小) 45元 + 肉捲(小) 35元 + 豆皮 20元

紅燒肉薄,口感略柴,有點油膩感,我不愛。肉捲是雞捲,就印象中的雞捲的味道,還行。豆皮還行,醬汁略鹹帶甘味。

2025年10月24日 星期五

双響泡 沙茶鍋燒麵|超市商品

双響泡 沙茶鍋燒麵 35元
內容物

湯頭喝起來有沙茶味,上面有一小片海帶,麵條口感軟硬適中。以前有吃過沙茶、泡麵的話就是印象中的味道,口味簡單。

2025年10月20日 星期一

米香-鹹酥蝦飯糰|超市商品

米香-鹹酥蝦飯糰 49元

飯糰混合了蒜酥,味道鹹香,裏面有一尾小蝦仁,味道還不錯吃。

海鮮大醬新極大飯糰|超市商品

海鮮大醬新極大飯糰 49元

有比其它飯糰大一點,口味像是韓式的風格,會辣,有吃到稍微有點咀嚼感的塊狀物,似乎是蝦仁切丁和魷魚切丁,不過都被辣味覆蓋了,所以我沒有感受到蝦仁和魷魚的味道。

秘製醬烤雞腿丼|超市商品

秘製醬烤雞腿丼 69元

醬汁味道鹹甜,有點像是日式風格的,另外還帶有洋蔥煮熟後的甜味,雞腿肉口感不會柴,就超商食品的水準,還行。

2025年10月14日 星期二

吳家蒸餃(萬華店)|食記

這家蒸餃還不錯吃,優點的話就是餃子皮口感勁道,內餡雖然不多但是食材新鮮,味道純粹,有肉汁鮮味,沒有豬肉的腥臊味。缺點就是個頭很小,一籠根本吃不飽,我大概吃到第三籠才覺得有飽足感,但是它價格不低,一籠80元,80元直接買便當吃還比較飽。

地址: 108台北市萬華區和平西路三段200號
室內照
菜單
蒸餃(10顆) 80元

高麗菜蒸餃有高麗菜味和肉味,還行。

玉米蒸餃有玉米本身的味道和甜味,還行。

韭菜蒸餃的韭菜不多,肉味多過韭菜味。

香菜蒸餃有香菜味,是四種口味裡讓我最印象深刻的。

小籠湯包(8顆) 110元

小籠湯包,皮薄,有湯汁,有肉的鮮味。


貢丸湯 35元

貢丸湯有兩顆貢丸,湯頭喝起來有點類似肉精粉的鮮味,貢丸口感紮實,是經典的豬肉貢丸。

酸辣湯 35元

酸辣湯微酸,裡面的料有黑木耳、金針菇、紅蘿蔔絲、豆腐、蛋花。自行撒上胡椒粉,可以增添白胡椒粉的香氣和微微的辣。

燒賣加珍珠丸(8顆) 80元

珍珠丸表層看起來像是糯米,有米香,口感軟糯,裏層是豬肉餡混合了餡料,有肉味,口感扎實,還不錯吃。

燒賣個頭比珍珠丸小,豬肉餡混合了餡料,口感扎實,但是稍微有點油膩感。


蝦仁鮮肉蒸餃(10顆) 120元

餃子皮口感勁道,裏面包了一尾蝦子以及豬肉餡,能同時享受蝦子和豬肉的鮮味,還蠻不錯吃的。