羹湯有蒜末增香,湯料有髮菜、高麗菜、豆皮絲。刀削麵口感勁道。有五塊土魠魚塊,麵衣炸得酥脆,魚肉有鮮味。但是以100元一碗來說,有點小貴。
紅燒肉薄,口感略柴,有點油膩感,我不愛。肉捲是雞捲,就印象中的雞捲的味道,還行。豆皮還行,醬汁略鹹帶甘味。
羹湯有蒜末增香,湯料有髮菜、高麗菜、豆皮絲。刀削麵口感勁道。有五塊土魠魚塊,麵衣炸得酥脆,魚肉有鮮味。但是以100元一碗來說,有點小貴。
紅燒肉薄,口感略柴,有點油膩感,我不愛。肉捲是雞捲,就印象中的雞捲的味道,還行。豆皮還行,醬汁略鹹帶甘味。
這家蒸餃還不錯吃,優點的話就是餃子皮口感勁道,內餡雖然不多但是食材新鮮,味道純粹,有肉汁鮮味,沒有豬肉的腥臊味。缺點就是個頭很小,一籠根本吃不飽,我大概吃到第三籠才覺得有飽足感,但是它價格不低,一籠80元,80元直接買便當吃還比較飽。
高麗菜蒸餃有高麗菜味和肉味,還行。
玉米蒸餃有玉米本身的味道和甜味,還行。
韭菜蒸餃的韭菜不多,肉味多過韭菜味。
香菜蒸餃有香菜味,是四種口味裡讓我最印象深刻的。
小籠湯包,皮薄,有湯汁,有肉的鮮味。
貢丸湯有兩顆貢丸,湯頭喝起來有點類似肉精粉的鮮味,貢丸口感紮實,是經典的豬肉貢丸。
酸辣湯微酸,裡面的料有黑木耳、金針菇、紅蘿蔔絲、豆腐、蛋花。自行撒上胡椒粉,可以增添白胡椒粉的香氣和微微的辣。
珍珠丸表層看起來像是糯米,有米香,口感軟糯,裏層是豬肉餡混合了餡料,有肉味,口感扎實,還不錯吃。
燒賣個頭比珍珠丸小,豬肉餡混合了餡料,口感扎實,但是稍微有點油膩感。
餃子皮口感勁道,裏面包了一尾蝦子以及豬肉餡,能同時享受蝦子和豬肉的鮮味,還蠻不錯吃的。