寶正好吃(已歇業)｜食記

地址：108台灣台北市萬華區東園街111號

原先店名是金正好吃，店家已脫離加盟，更名為寶正好吃。店裡牆壁用紅粉筆手寫心靈雞湯詞句，店家或許正在人生逆境裡努力中，外場服務或許是老闆兒子，能感覺到他很盡力的在服務了。希望他們能夠面帶笑容地度過每一天。

菜單

紅醩肉圓

肉圓，看外皮是炸過的，能吃。但和預期有落差...

兩支北方麵食館｜美食地圖

今天因為來幫同事搬櫃子，同事請我吃晚飯。

兩支北方麵食館 土城總店
地址： 236新北市土城區裕民路129號

生意超好，門口這些人是還在等候座位的客人

餐具、佐料、麥香紅茶，自取。

菜單

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季節青菜 80元

地瓜葉有蒜香提味。

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牛肉餡餅 40元

皮薄餡多，味道鮮美，湯汁很多剛上桌就吃會燙口，下次會再點。

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半筋半肉牛肉麵 155元

紅燒湯頭有八角和醬油味再帶些牛肉味和微微焦味。牛肉與牛筋各三塊。牛肉不會柴，牛筋軟硬適中帶些Q彈口感。拉麵口感扎實，但不是筋性高有嚼勁的口感。

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牛肉捲餅 110元

餅皮口感扎實，伴著甜麵醬的甜、青蔥的微嗆、小黃瓜的脆，牛肉比例很少，所以感受不到，但是整體而言是不錯吃的，下次會再點。

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泡菜牛肉捲餅 130元

主要味道來自泡菜的酸、甜、微辣和小黃瓜脆脆的口感，牛肉看的到但是吃起來沒明顯感受到，不過吃第二個之後就有感受到牛肉滋味了。

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木須炒餅 120元

黑木耳、洋蔥、高麗菜、筍絲，蔬菜的口感脆，另外還有肉絲、紅蘿蔔炒蛋和蔥油餅一起吃味道還不錯，蔥油餅口感扎實。

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韭菜盒35元

薄薄麵皮包著滿滿的韭菜和冬粉絲以及碎豆干，入口都是韭菜香，好吃，下次會再點。

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芥蘭牛肉 240元

芥蘭梗口感脆不會老，牛肉片有勾芡口感滑嫩。

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蕃茄牛肉麵 170元

紅燒湯頭，醬油和八角味比較明顯，以及微微焦味和些許蕃茄味，蕃茄味道沒有很明顯，牛肉似乎是牛肋條，帶著油脂香。

我的美食地圖：
https://tinyurl.com/foods-map

小南鄭記碗粿｜美食地圖

地址： 108台北市萬華區和平西路三段174號之 1 號

從捷運站附近搬到不遠的和平西路上，店面不大，今天午餐時段內用就客滿。

菜單，只買這兩種。

一套（碗粿45元＋虱目魚羹湯35元）

我習慣先用叉子切米字再叉碗粿來吃。

台南的碗粿裏會混合肉燥和油蔥。叉到的這一塊含有鹹蛋黃。

此外還有蝦仁，豬肉塊。北部沒有火燒蝦，只有小蝦仁。

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虱目魚羹雖然沒有在台南產地那麼好吃，但也有虱目魚的味道。似乎比起一般虱目魚羹好那麼一點點。

我的美食地圖：
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我不怕你泰胖｜食記

被店名吸引過來，蠻有趣的。

看起來很新的店，播放輕快的音樂。

店內明亮乾淨，裝潢簡約，配色溫馨。

菜單

綠咖哩雞，升級C套餐(+女婿蛋＆粉紅泡泡) 170元

有綠咖哩的香料(咖哩葉)香氣，和很淡的椰奶味。

雞肉口感扎實，但不至於太柴。桂竹筍蠻嫩的。綠咖哩口味蠻溫和的，略帶點椰奶的甜和微微的辣，搭配著細長的泰國香米。味道還不錯。

女婿蛋

油炸過的蛋有一層薄薄的表皮，和細滑的水煮蛋形成對比，上面淋的醬汁味道甜甜的。

粉紅泡泡，其實就是莓果氣泡飲，上面漂浮著一片檸檬，有氣泡像是汽水，味道我不愛，聯想到小時候吃過的色素冰棒，但它就是你曾經喝過的蔓越莓的飲料味道，只是沒那麼甜，然後再加上氣泡感，一想到這裡突然覺得好像又能接受這款飲料了。

25泰國船麵｜食記

老闆娘是泰國人，聽說味道很道地。

店面不大，8張桌子，32個座位。

店裡正在播放泰國音樂，隔壁桌是泰國人，感覺味道應該是很正宗。

開放式廚房

調味料：辣椒醋、辣椒粉、糖粉

菜單

來兩次都沒有清湯口味的船麵，也沒有咖哩魚米線。

三碗船麵(S)25元X3=75元

嘗試三種不同麵體：細米粉、粗米粉、方便麵。

湯頭讓人聯想到類似藥膳的甘甜

加入調味料：辣椒醋、辣椒粉、糖粉之後味道又增添了酸、辣、甜。

豬肉，口感柔軟

豬肝仍有些許味道

丸子口感非常軟綿，像是魚丸。

細米粉，就是印象中細米粉的口感。

粗米粉口感Q彈

方便麵，就是泡麵麵條的口感。

船麵(M)55元

豬肉瀑布粿條 100元

湯頭甘甜，豬肉丸子個頭迷你有4顆。

粿條薄，口感Q軟。

豬肉口感扎實，仍保有淡淡的豬肉騷味，有4塊。

有些許青菜和豆芽

檸檬豬肉 200元

帶檸檬汁的酸甜

木瓜涼拌套餐 250元

有青木瓜絲、玉米、魷魚、生蝦，味道酸辣，帶魚露的鹹。店家有詢問可以接受的辣度，幸好選擇小辣，小辣就好辣。

結論：
以平時吃飯的價格來說，吃這麼一餐，偏貴。但是若和其他的泰式餐廳相比算是便宜。比較適合一群人一起吃合菜，大家一起分攤下來會便宜許多。味道上蠻像家庭料理的，但據說這是複刻泰國當地風味，如果沒吃過，好奇泰國當地風味如何的話，還是可以嘗鮮試試。

泰國老闆娘蠻親切的，另一個店員比較像是華人，可以感受到他很想幫店裡增加營收，一直推薦比較高單價的菜，似乎責任感太重，眉頭深鎖，表情凝重，表情、態度、語氣比較像是被服務的那一邊...。