麵條是細麵。尚未加酒包的湯頭有類似筍湯的風味,豬油給予渾厚溫和的口感。加入酒包之後就會覺得酒的風味才是主體,其它的調味料都是為了襯托酒的風味才做得平淡適中的,加入酒之後才開始變得有滋味。
台酒的泡麵基本上都很不錯,目前心頭好是花雕雞麵和三杯雞乾拌麵。
麵條是細麵。尚未加酒包的湯頭有類似筍湯的風味,豬油給予渾厚溫和的口感。加入酒包之後就會覺得酒的風味才是主體,其它的調味料都是為了襯托酒的風味才做得平淡適中的,加入酒之後才開始變得有滋味。
台酒的泡麵基本上都很不錯,目前心頭好是花雕雞麵和三杯雞乾拌麵。
麵條是細麵,尚未加酒包的湯頭像是麻辣紅燒牛肉麵的豬肉版蠻夠味的,麻麻辣辣吃得滿頭汗,酒包加進去之後類似高粱酒的香氣就湧現,味道上也有了層次感。
昨天初飲台酒玉山茅台酒印象就很好,麵加入茅台酒也是一絕。
麵條是細麵,尚未加酒包的湯頭有肉香和淡淡的紅蔥頭味,還沒有甚麼特色,花雕酒包加進去之後香氣就湧現,味道上也有了層次感。
台酒的泡麵基本上都很不錯,目前心頭好是花雕雞麵和三杯雞乾拌麵。
僅為個人品飲感想,非販售、行銷行為,
並提醒未成年不得飲酒,
即使成年亦要注意『飲酒過量有害健康』
購買動機:純粹好奇心。
聞:類似高粱酒的香氣。
飲:初飲稍稍嗆辣一下下就消失,再飲就覺得溫和順口,出現像是東湧陳高那種泡泡膠的味道。
尾韻:口腔殘留淡淡的類似太妃糖的甜味。
感想:香香甜甜的也不會嗆辣,比金酒白金龍好喝。