喝起來有檸檬汁的感覺,蠻清爽的,比立頓檸檬茶好喝。
2021年1月29日 星期五
2021年1月28日 星期四
中原市場港式脆皮臭豆腐(歇業)|美食地圖
地址:108台灣台北市萬華區西園路二段140巷71-3號
位於萬華區中原市場,晚上才營業。
油炸中
炸好的臭豆腐中間戳洞擠醬汁
台式泡菜酸甜脆
一份50元,5塊臭豆腐。
皮脆內嫩,醬汁味道不錯。
把泡菜塞入孔洞再點綴辣椒
滿口臭豆腐的豆香、泡菜的酸甜、辣椒的辣勁。
辣到滿頭汗
2021年1月27日 星期三
2021年1月23日 星期六
Bixtar咖啡(拿鐵)|超市商品
喝起來有點微微苦類似黑糖甜味的咖啡牛奶
一開始喝覺得就是有咖啡味的牛奶,類似記憶中輕鬆小品或咖啡廣場鋁箔包咖啡的味道,不過另外買輕鬆小品做比較,又有明顯差異,喝過輕鬆小品的咖啡後再回頭喝Bixtar咖啡(拿鐵),覺得較為微苦,但仔細確認這細微的味道不是咖啡而是黑糖,喝到味覺麻痺的時候切換另一個品牌的咖啡就能清楚嘗到各自的差異。
他的消費族群可能會是成人,甜中帶著微苦像是成人生活的滋味。
2021年1月22日 星期五
2021年1月21日 星期四
味丹 香蔥蒜蓉拌麵|超市商品
138元,一袋四包
使用雲林蒜頭
麵體是圓形的,右邊是醬包和佐料包(脫水青蔥)
醬包的香氣讓我聯想到肉燥麵
麵體寬而薄,嚼勁弱,聞起來蒜香撲鼻,吃起來頗辣。
味丹這次出的台灣好物三款泡麵,我最喜歡這一味
味丹 香辣豆瓣拌麵|超市商品
138元,一袋四包
使用岡山豆瓣醬
麵體是圓形的,右邊是醬包和佐料包(脫水青蔥)
醬包和佐料包都是煮熟瀝乾後才添加。
薄的寬麵,嚼勁弱。豆瓣醬略辣,有八角香。
看了成分表之後覺得豬油香、豆瓣以及豆腐乳香都沒有明顯的呈現出來。
有時候我會懷疑是不是我平時口味吃太重? 吃不出這些泡麵原先想呈現出來的味道。
味丹 高粱醬香拌麵|超市商品
138元,一袋四包
使用38度金門高粱酒
麵體是圓形的
先試吃只加醬包的味道
拌勻有點像麻醬麵
有點芝麻醬香味和辣豆瓣醬的味道,微辣。
加入酒包後,出現高粱酒香氣,但是沒有酒精的辛辣感,蠻溫和的。如果自行添加58度金門高粱酒又會覺得太辛辣。坦白說味丹這款沒有讓我感到驚艷的特別之處。不知是酒包量太少還是我酒量好,吃完並沒有微醺感。
目前酒類泡麵只有台酒的花雕雞和三杯雞乾麵會讓我有想再吃的念頭。
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