2019年2月27日 星期三

洪師父牛肉麵(歇業)|食記

曾於2007至2014年間獲得5次台灣牛肉麵冠軍

地址:108台灣台北市萬華區成都路92號
菜單
三寶牛肉麵 308元

三寶麵的錢加一成服務費(280+28=308元)

不過西門門市後來已經收掉了,記錄曾經有吃過,留個紀念

2019年2月1日 星期五

濟善老麵(歇業)|食記

在臉書粉絲頁公告於2022年2月20日開始永久性停業

地址:108台灣台北市萬華區艋舺大道120巷11弄1號
手寫門牌號碼
店內布置有刻意營造日式風格
座位區
廚師正在料理中
料理上桌

雞皮仙貝40元

不油膩、口感脆,大推。


和風冷豆虎 40元

豆腐蠻嫩的。


老雞拌麵 200元

舒肥雞肉口感嫩,乾拌麵不錯吃,但總覺得少了甚麼。


老雞湯麵 200元

美味雞湯、嫩雞肉、流蛋汁的糖心蛋,集合美味元素於一碗。吃過原味後可以將水果酒、碗邊緣的柚香胡椒依次拌入湯中轉換味道。我喜歡雞湯麵遠勝於拌麵


極黑羽烏骨雞黑拉麵 380元

香菇香、雞湯好喝、舒肥烏骨雞肉口感嫩,味道比白肉雞鮮美,皮蛋有白色松花紋路味道香濃,雖然貴但是不錯的體驗。


野菜炊飯便當 80元

限定午餐時段供應,如果沒有電話預約,通常會買不到。份量上男生吃可能七八分飽而已。


老母雞清湯 40元

有時候便當吃完意猶未盡就再點雞湯滿足一下自己。

我的美食地圖:
https://tinyurl.com/foods-map