據說泉州街三寶：《黃家香腸》、《阿桑大腸麵線》、《元富檸檬（原 佳鑫金吉檸檬）》彼此就在隔壁而已，可以一次吃三家。
地址： 100台北市中正區泉州街32之3號
目測排隊的大約有20人左右，排這麼久才能買到的香腸，總不可能只買一支吧，可能前面這麼想的人蠻多的，排在後面的就要等更久了。從隔壁買的飲料都喝完了也還沒輪到我…。排隊等候時似乎有聞到酒香味，像是高粱又像花雕，不知道香腸是不是有先用酒先醃製過？
有炭烤香味，店家會剪掉烤焦的部分。
香腸一支 40元
香腸有碳烤的香氣，味道鹹甜，瘦肉比例多，口感紮實，如果排了半小時，又這麼好吃，只買一支一定會後悔。烤香腸原味就很好吃了，如果一口蒜頭一口香腸可能會覆蓋香腸本身的碳烤味和淡淡酒香(不然就是先吃一口香腸，咀嚼享受香腸原味之後，再吃蒜頭混合咀嚼)。
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