喜嘗鮮,進食有感,但旋踵即忘,故紀錄之,以備忘。
湯頭有類似油蔥酥味道的清湯。麵條是細麵,微軟。湯裏配菜有豆芽菜、小白菜、一塊芋頭、3小塊排骨酥。芋頭口感鬆軟,味道不錯,是好吃的芋頭。油炸過的排骨酥有油香,味道鮮美。不得不說芋頭和排骨酥是整碗麵的靈魂,但也只有這兩樣好吃…。
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